Menu from Quattro Venti Comfort Food
Browse the menu highlights at Quattro Venti Comfort Food and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Quattro Venti Comfort Food. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Antipasti
Cannolo salato con merluzzo mantecato e crema di piselli
omaggio a Palermo, capitale della cultura 2018
12,00€
Polpo alla griglia caldo freddo
Con schiuma di patate, succo di sedano e pane
12,00€
croccante al prezzemolo Parmigiana di pesce su ragù di seppia
12,00€
Mains
Spaghetti alla «Carrettiera» con capperi di Salina, tartare di pesce e succo di carota
13,00€
Casarecce del pastificio Ucciardone al pesto trapanese, cozze e patate
13,00€
Pasta fatta a mano con triglie e sugo «all’anciova»
13,00€
Specials
Trancio di pesce del giorno con crumble al beccafico ed emulsione di salmoriglio
18,00€
Involtini di spatola alla pizzaiola
16,00€
Calamaro ripieno di patata e olive di nocellara su crema di lattuga riccia e scaglie di ricotta dura
16,00€
Desserts
Tartare di frutta, spaghetto al maraschino e gelato di limone e zenzero
6,00€
Gelo di “Mellone” cremoso, canestrelli e caviale di gelsomino
6,00€
Semifreddo al croccante di scaccio con riduzione di Moscato
6,00€