Menu from Rec23
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Menu highlights
Antipasti
Tagliere Salumi e Formaggi
Salumi: Salamino, Crudo di Parma, Carpaccio di Manzo fatto in casa. Formaggi: Pepato, Taleggio DOP, Grana 24 mesi
Arrosticini in Honey Mustard (8 pezzi)
Arrosticini di Pecora in Salsa Honey Mustard
Tartare di Manzo Tre Toni
Tre Tartare di Manzo alla Paprika Dolce con Senape di Digione, Mandorle tostate, Sedano croccante servite con composta di Fichi
Gnocchi Zucca e Gorgonzola
Gnocchi di Patate Viola con Zucca, Gorgonzola e Frutta Secca
Carbonara e Tartufo
Spaghettoni di Grano Duro alla Carbonara con Tartufo Nero Estivo
Cacio e Pepe con Carciofi croccanti
Tonnarelli di Pasta Fresca Cacio e Pepe Con carciofo croccante
Specials
Beef Fillet 200 gr
Filetto Danese, magro, tenero, morbido e discretamente saporito con un contorno a scelta
Cube Roll Steak 400gr
Entrcotte senza osso, dal gusto unico e da un incredibile tenerezza, con un contorno a scelta
Tagliata di Pollo in salsa Honey Moustard
Suprema di Pollo cotta a bassa temperatura, servita con salsa honey moustard e patate al sale
Burgers
Brooklyn Burger
Hamburger di Manzo Black Angus 180 gr con Pomodoro, Insalata & Chips di Patate
California Burger
Hamburger di Manzo Black Angus 180gr Bacon, Salsa California (Panna Acida, Salsa Dip piccante, Guacamole, Pomodoro), Pomodoro Insalata & Chips di Patate
Coney Chicken Burger
Hamburger di Pollo 180 gr con Insalata, Pomodoro salsa Honey Mustard & Chips di Patate
Desserts
Tiramisù dell’Emporio
Crema al Mascarpone e Nocciola, Savoiardi, Caffè Espresso, Crumble di Croccantino di Nocciole e Cacao
Tortino al Cioccolato
Tortino cuore caldo al Cioccolato e Rum 7Y servito con Caramello Mou Salato
Nutella e M&M’S
Cheesecake cotta al forno , biscotto classico con Nutella e Confetti M&M's