Menu from Ristorante al Berso'
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Menu highlights
Antipasti
Antipasto al Bersò
Alici marinate, tartarina di tonno rosso, salmone marinato, insalata di mare, pescato del giorno, spiedino di mare
Tagliere di salumi
Crudo di Parma 24 mesi, salame nostrano, coppa piacentina, salsiccia piccante, burrata pugliese, parmigiana di melanzane e gnocco fritto
Le nostre cozze
Cozze di Sardegna marinate o impepate o alla tarantina
Mains
Linguine all'astice
Linguine di Gragnano, mezzo astice fresco e pomodorino pachino
Il vero risotto alla milanese
Riso carnaroli, zafferano, ossobuco in bella vista con il suo sughetto
Gnocchetti a modo mio
Gnocchetti Sardi, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello e crema di tartufo
Grigliata di pesce
Gamberone, scampo, capasanta, calamari, trancio di tonno rosso, salmone e orata servito con salmoriglio
Fritto misto
Calamari, ciuffetti, gamberone, gamberetti, pesciolini e zucchine julienne
Tagliata di scottona cotta alla griglia
con rucola e grana o ai funghi porcini o con fonduta di formaggi
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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