Menu from Ristorante L'Arrosticino Parma
Menu highlights
Antipasti
Antipasto dell’arrosticino “presidio slow food”
Per 2 persone. (Mix salumi abruzzesi, pecorino, 3 caldi della casa + bruschette)
24,00€
Pallotte cacio e ova
4 polpette di formaggio, pane e uovo cotte nel sugo
9,00€
Tagliere di salumi tipici abruzzesi “presidio slow food”
(I salumi potrebbero variare in base alla disponibilità del produttore -chiedere al personale di sala-) az. agricola martinelli -farindola-
11,00€
Primi Piatti
Tris di primi -consigliato per 2 persone-
(Anellini alla pecorara, ravioli di ricotta, tagliolini al ragù di agnello)
30,00€
Chitarra 'nghè li pallott
(Spaghetti alla chitarra con polpettine di carne in sugo)
13,00€
Tagliolini al ragù d'agnello (in bianco)
14,00€
Secondi Piatti
Agnello alla fiamma
(Costine grigliate - circa 280gr)
17,00€
Costine di maiale "razza guardiagrele"
(Cotte a bassa temperatura, poi grigliate - circa 350gr)
15,00€
Arrosticini originali come da tradizione - 10 pz
(Carne di pecora - circa 200gr)
13,00€
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