Menu from Rolinho Sushi Fusion Monterotondo
Menu highlights
Antipasti
Goma wakame
Sfizioso appetizer tipico della cucina giapponese. Una gustosa insalata di alghe marine impreziosite da semi di sesamo. Morbida e croccante insieme
Nachos e guacamole
Felicidade
Gambero in tempura all'interno, mayonese al pepe nero, guanciale di Amatrice, scaglie di tartufo nero
Ribeira
Delicato rol con aragosta, slide di patata, top di mayo e pomodoro secco
Edamame
Se ordini del sushi, per iniziare con il piede giusto, non dimenticare gli Edamame, i tradizionali fagioli di soia. Uno tira l'altro, e non puoi fermarti.
Sushi
Nigiri passion | 3 pezzi
Il nigiri della passione. Immancabile riso bianco, gustoso filetto di salmone e la nota esotica del maracujà, meglio noto come frutto della passione.
Nigiri gambero e trufa | 3 pezzi
Un nigiri gourmet per palati davvero sopraffini. Morbido riso bianco fa da base al gusto unico di un'inedita accoppiata: gambero e scaglie di tartufo nero.
Nigiri flambè | 3 pezzi
Focoso nigiri dal gusto unico. Riso bianco, saporito filetto di salmone flambè e imperdibile salsa teriyaki, fatta con sakè, salsa di soia scura e zucchero.
Tataki tonno | 5 fette
Filetto di tonno, semi di jemi e salsa teriyaki
Sashimi flambè | 5 fette
La versione calda del tradizionale e gustoso sashimi. Morbidi filetti di salmone appena scottati, serviti insieme a un'appetitosa salsa teriyaki.
Chef's Recommendations
Rolinho de gambero | 8 pezzi
Prelibatezza by Rolinho. Un mix di gusto: riso, alga nori, panko, avocado, philadelphia, tartare di gambero, pasta kataifi e salsa Rolinho. Imperdibile!
Spada mista
Involtino ricco per buongustai. In fila nel tuo piatto, troverai filetto di salmone, tonno e gambero.
Tartare de salmao
Tartare fresca e originale, da non perdere. Filetto di salmone abbinato a cremoso philadelphia, impreziosito da avocado, mandorle e uova rosse di tobiko.
Carpaccio de atum | 5 fette
Un carpaccio saporito e raffinato, per veri intenditori. Sottilissime fette di filetti di tonno, serviti con succo di lime e preziose bacche di rosa
Gunkan avocado
Un gunkan semplice ma dal sapore sfizioso. Tartare di salmone su base di riso, con aggiunta di avocado e una doppia salsa: maionese e siracha.
Gunkan maracujà
Questo gunkan ci metterà poco a conquistarti. Riso, philadelphia, maracujà e uova rosse di tobiko fanno compagnia a un gustoso filetto di salmone. Provalo!
Tagliata di salmone
Tacos guacamole
Tartare di gambero flambé , avocado al coltello , julienne di pomodori secchi e guacamole Home Made
Desserts
Cheesecake Passion fruit
Senza un bel dolce la tua cena non può essere completa. Lasciati tentare dalla freschezza e il gusto di una cremosa cheesecake al frutto della passione.
Dolce Morango
E alla fine arriva il dolce. Un peccato di gola da provare. Croccante pasta sfoglia accompagnata da trionfo di golosità: nutella, banana e fragola
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