Menu from Sapor è
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Frittino Sapor è
(barchetta con stracciatella e pistacchio cipolla in pastella, Patate rustiche, nuggets, tris di pepite al formaggio piccante)
Polpette al sugo
Tagliere salumi piccolo X 2 persone
Pinse
IL PROFESSORE
fior di latte (Deliziosa), crema ai carciofi; In uscita guanciale affumicato e crema ai formaggi.
LA ROMANA
fior di latte (Deliziosa), porcini trifolati, Porchetta romana; In uscita grana
MARSIGLIA
fior di latte (Deliziosa),; crema di zucca e porcini trifolati; In uscita Lardo di Colonnata
CONTADINA
Pomodoro, fior di latte (Deliziosa), melanzane, zucchine, peperoni grigliati, funghi freschi.
PORCINI E SALSICCIA
Pomodoro, fior di latte (Deliziosa), Porcini trifolati e salsiccia
CRUDO RUCOLA E GRANA
Pomodoro, fior di latte (Deliziosa), Prosciutto crudo, grana e rucola.
Desserts
Dolce del giorno
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