Menu from Terrazza Marconi
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Menu highlights
Antipasti
Patate al forno al rosmarino e cipolla
Tagliere di salumi e formaggi su pinsa romana con miele e marmellata
(per due persone)
Tagliere di porchetta di ariccia con miele su letto di iceberg
Chef's Recommendations
Pizza Pistacchio
Mozzarella bocconcino, crema di pistacchio di bronte, mortadella bolognese igp, granella di pistacchio di bronte
Pizza Porcina
Mozzarella bocconcino, funghi porcini*, maialino nero dei Nebrodi, scaglie di grana, olio EVO
Pizza Norvegese
Mozzarella bocconcino, zucchine grigliate, salmone affumicato, uovo sodo, scaglie di mandorle, olio EVO
Pinse
Ramacchina
Crema di carciofini, mozzarella, carciofini, pomodorini secchi, basilico
San martino
Mozzarella, salsiccia, friarielli, olive nere, cipolla, mollica abbrustolita
Ciliegina
Mozzarella bocconcino, funghi porcini*, pomodoro ciliegino, scaglie di grana, rucola
Pizza
Norma
Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico fresco, olio EVO
Messicana
Pomodoro, mozzarella bocconcino, olive nere, cipolletta, salame piccante, olio EVO
Nonna
Mozzarella bocconcino, pomodoro ciliegino, melanzana fritte, ricotta salata, basilico fresco, olio EVO
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