Menu from Trattoria Contemporanea
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Menu highlights
Antipasti
Tris di polente calde
Tris di polente calde: funghi porcini, lardo di colonnata e gorgonzola cremoso
Tagliere di salumi, scaglie di parmigiano e focaccia
Tagliere di salumi misti, scaglie di parmigiano reggiano e focaccia ai cereali
Primi Piatti
Tortellini
Tortellini in brodo di cappone o in crema di parmigiano
Maccheroncino al torchio
Maccheroncino al torchio con ragù d'anatra
Vellutata di funghi porcini
Vellutata di funghi porcini servita con crostini di pane
Gramigna salsiccia e panna
Tagliatelle al ragù
Secondi Piatti
Arrosto di faraona
Arrosto di faraona ripiena di funghi porcini con patate al forno
Filetto di manzo
Filetto di manzo: Griglia Balsamico Pepe verde
Gran piatto di verdure di stagione
Hummus di ceci e basilico
Hummus di ceci e basilico con verdure e schiacciatina di semi misti
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