Menu from Varius Osteria Moderna
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
alice fritte
13,00€
Frittino misto della casa
10,00€
dadolata di tonno
16,00€
frittino misto della casa
10,00€
frisella
14,00€
Carpaccio di manzo
14,00€
focaccia artigianale
13,00€
Pasta
linguina ai ricci
25,00€
il risone
20,00€
prezzemolata
18,00€
sagna ncannulata
15,00€
fusillone
con piselli,menta,guanciale e cialde di pecorino romano
15,00€
tagliolino al basilico
16,00€
Secondi Piatti
frittura dello jonio
16,00€
il polpo
18,00€
tagliata di tonno
18,00€
turcinieddrhi d'agnello
18,00€
filetto di manzo
18,00€
diaframma
15,00€
Sides
Patata alla brace
6,00€
Chips di patate
5,00€
Verdure spadellate
6,00€
Misticanza
6,00€
Beverages
Champagne blanc de blancs marie-le brun
80,00€
Champagne louis-brochet rosè
80,00€
Champagne louis-brochet extra-brut
80,00€
Champagne louis-brochet brut
80,00€
Champagne louis-brochet millesime 2015
90,00€
Electus prosecco d.o.c.
20,00€
Calice di prosecco
7,00€
Wine
Maestrale
17,00€
Domus
21,00€
Spilusu
18,00€
Perbacco
17,00€
1946
23,00€
Negramaro puglia d'amare
20,00€
Primitivo locorum
26,00€
Primitivo arteria
30,00€
Susumaniello
IGP Salento Vino ricavato da uve di Susumaniello, ben strutturato e asciutto. All’olfatto sentori intensi, fruttati, colore rosso. Ideale su arrosti, si sposa bene con piatti tradizionali salentini. Vino genuino e non manomesso, vinificato con metodo artigiano.
28,00€
Important Update:
More detailsQuandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone
Frequently asked questions
Can I pay with a credit card at Varius Osteria Moderna restaurant?
Yes, you can pay with Visa, MasterCard, Debit / Maestro Card.
Does Varius Osteria Moderna serve Italian food?
Yes, the restaurant Varius Osteria Moderna serves Italian food and also serves Seafood, Steak, Pasta food.