Menu from Vinaria Ristorante
Menu highlights
Antipasti
Gnocco fritto con prosciutto crudo d’Osvaldo o acciughe del Cantabrico
10,00€
Burrata pugliese con pappa al pomodoro e bottarga di muggine
14,00€
Selezione di pesce crudo e crostacei della Vinaria
30,00€
Salads
Insalata Gran Vegan di verdure cotte e crude con salsa al basilico
8,00€
Insalata verde con pomodori secchi e datterini, salsa tzatziki, feta e olive taggiasche
13,00€
Insalata di misticanza con datterini, burrata di latte vaccino e acciughe del Cantabrico
14,00€
Paccheri con spuma di mozzarella di bufala, emulsione di pomodoro datterino e sfere di basilico
13,00€
Zuppa di pesce tiepida con barchetta di abete rosso
15,00€
Linguine all’astice profumato al cedro
20,00€
Specials
Ossobuco di cereali con insalata di finocchio fresco e salsa al curry rosso
15,00€
Cartoccio di pesce in guazzetto
20,00€
Filetto di manzo in 3 mode
30,00€
Pizza
Acquario
schiacciata con olio EVO e crudità di pesce: gambero rosso e spuma di passion fruit, scampo con fiore di Sichuan, tartare di orata e polvere ghiacciata di salsa di soya, carpaccio di tonno e fiori eduli della Giudecca
25,00€
L’hamburger non si è cotto
mozzarella fior di latte, tartare di manzo condita, misticanze della Giudecca, polvere ghiacciata di tzatziki
18,00€
Calegher
Salsa di pomodoro datterino fresco di nostra produzione, feta greco, cipolla di Tropea cotta a bassa temperatura, olive nere, pomodorini datterini, basilico, origano selvatico
13,00€
Desserts
“Non chiamatemi Tiramisu”
9,00€
Il Giardino di frutta e verdura
9,00€
Il sogno di Cortés
cioccolato, tabacco e rum
12,00€
Frequently asked questions
Does Vinaria Ristorante serve Veneto food?
Yes, the restaurant Vinaria Ristorante serves Veneto food and also serves Italian food.
Can I pay with a credit card at Vinaria Ristorante restaurant?
Yes, you can pay with MasterCard, Diners / JCB, Debit / Maestro Card.