Menu from Vinodivino Enoteca Letteraria
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Menu highlights
Antipasti
cocktail vinodivino
gamberoni di mazzara,salsa rossa al brandy,insalata cristallina, spada affumicato
fritto di paranza
quaglia
melanzana fritta, con salsa di pomodoro fresco e ricotta salata
Mains
pasta vegetariana
stracciatella, pesto di pistacchio, melanzane fritte e datterino 15.00
pasta canestrata
canestrato, guanciale dei nebrodi, uova
pasta ai ricci
Specials
Filetto vinodivino
pancetta tesa e provola dei nebrodi 20.00
pesce alla pantesca
capperi ,live,pomodoro
roastbeef cinisaro
con ricotta salata e letto di rucola
Desserts
Cassata con ricotta di pecora e granella di pistacchio
6.00
tortino cuore caldo con fondente rum
cheescake con yogurt
fragola/cioccolato/caramello/pistacchio