Menu from Volare Bar & Restaurant
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Menu highlights
Antipasti
Flan di zucca su fonduta di taleggio e bacon croccante
Pumpkin flan on fondue of taleggio cheese and crispy bacon
Culaccia di Parma e gnocco* fritto
Culaccia di parma with fried gnocco*
Crudité di carciofi con scaglie di grana e cialda di bresaola essiccata
Artichoke crudités with grana flakes and bresaola wafer
Mains
Riso Carnaroli mantecato al gorgonzola e pere marinate al porto bianco
Carnaroli rice creamed with gorgonzola and pears marinated in white port
Panciotti* di melanzane e scamorza alla trilogia di pomodori
Vests of aubergines and scamorza with trilogy of tomatoes
Orecchiette* alla crema broccoli e pesce spada
Orecchiette* with broccoli cream and swordfish
Ossobuco* di vitello con risotto alla milanese
Veal ossobuco* with Milanese risotto
Tentacoli di polpo* in doppia cottura con hummus di ceci e salsa teriyaki
Octopus* tentacles in double cooking with chickpeas hummus and teriyaki sauce
Petto di pollo con julienne di verdure croccanti
Chicken breast with crispy vegetables julienne
Desserts
Semifreddo al pistacchio e cioccolato
Pistachio and chocolate semifreddo
Creme brûlé
Creme brûlé
Tiramisù al caffè
Coffee tiramisù
Quandoo is closing down. This is a planned, phased process and our platform remains available until 30 September 2026.
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