11eleven at Scenario Pubblico

CentroItaliano
Eccellente
5.0/6
1 Recensione
Questo ristorante non è più prenotabile online con Quandoo
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In questa zona ci sono però 5 ristoranti che puoi prenotare:

Tigella Bella

Centro
Italiano
5.3/647

Miseria e nobiltà

Mascalucia
Italiano
5.4/643

11eleven at Scenario Pubblico

Era l’ottobre del 2014 quando un piccolo gruppo di persone attive nel volontariato a Catania e a Siracusa, insieme ad alcuni minori soli del centro di accoglienza di Priolo, diedero forma a un’idea: quella di creare un ristorante con l’obiettivo di promuovere l'inclusione sociale e l’integrazione culturale per giovani italiani e stranieri provenienti da situazioni di svantaggio sociale. È così che è nato 11eleven, ristorante e caffetteria che gestisce le attività di ristorazione del Centro Produzione Danza Scenario Pubblico, in via Teatro Massimo a Catania con un’impresa sociale not for profit. Adottando un approccio di formazione continua e di valorizzazione del dialogo interculturale, 11eleven si propone come uno dei locali catanesi più stimolanti dal punto di vista gastronomico e non solo. Appuntamenti da non perdere: ogni mercoledì aperi-cena etnici in inglese. Ogni venerdì, serate di viaggio in musica nel foyer di Scenario con il duo-in-set di Nat e Luce.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 09:00
Domenica
09:00 - 00:00
Lunedì
09:00 - 00:00
Martedì
09:00 - 00:00
Mercoledì
09:00 - 00:00
Giovedì
09:00 - 00:00
Venerdì
09:00 - 00:00
Sabato
09:00 - 00:00

Indirizzo

11eleven at Scenario Pubblico
Via teatro massimo 16
Catania 95131

Il meglio del Menu

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Antipasti

Flan di ricotta con salsa di melanzane e menta

4,00 €

Selezione di crostini 11eleven

4,00 €

Millefoglie di zucchine

4,50 €

Più informazioni su 11eleven at Scenario Pubblico, Catania

11eleven è una scommessa, un progetto e una missione. Una scommessa nata nel 2014 con l’obiettivo di promuovere opportunità di integrazione e lavoro per giovani italiani e stranieri. Un’integrazione che passa per la cucina, collante universale di culture e tradizioni. Non c’è nulla che sappia unire meglio della cucina e questo progetto è nato all’interno di Scenario Pubblico, centro produzione di danza internazionale che si trova a Catania in via Teatro Massimo, proprio con l’obiettivo di fare da punto di incontro tra le varie culture. Se è vero che viviamo in un mondo globalizzato, è anche vero che questa globalizzazione passa necessariamente dalla conoscenza e dal rispetto di ciò che è diverso da noi e da 11eleven potrete entrare a far parte di una dimensione multiculturale e dunque multigastronomica. Con l’obiettivo di utilizzare solo materie prime di provenienza garantita e con la missione di non sprecare cibo (11eleven collabora infatti con la Locanda del Samaritano di Catania e con la Comunità di S.Egidio), 11eleven at Scenario Pubblico è un’esperienza da vivere per chi vuole contribuire a far sviluppare il dialogo tra le culture. 11eleven sta per l'undicesimo comandamento dei nostri tempi "Non sprecare: cibo, talenti, vite".

1 Recensione su 11eleven at Scenario Pubblico

Eccellente
1 Reviews
"Ottimo"
5/6
Luisa M.un anno fa · 1 recensione

abbiamo apprezzato il garbo, prima di tutto, la sollecitudine di fronte alle richieste particolari per un commensale con problemi. Abbastanza vario il menu, gustoso e servito in modo gradevole.