Menù di Ristorante 20 Tre
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Il meglio del menu
Antipasti
Bruschetta con stracciatella di burrata, asparagi, cipolla confit e tuorlo marinato
Ceviche di Fassona piemontese, agrumi e pepe rosa con julienne di cappuccio e puntarelle
Polpo cotto a bassa temperatura e rosticciato, Parmentier alla paprika e verdure di stagione croccanti
Primi Piatti
Tagliata di tonno al papavero e sale Maldon, insalata di finocchio e arancia
Filetto di Maialino cotto al punto, demi glace e patate lionesi al rosmarino
Gnocchetti rossi fatti in casa, pescatrice fumè e asparagi (
Medaglione di rana pescatrice, asparagi e cipolla croccante
Tagliatella paglia e fieno, ragout bianco di coniglio alla Vernaccia e polvere di olive taggiasche
Linguine A.A. Mancini, broccolo romanesco, pomodoro secco e polvere di cappero
Desserts
Semifreddo alla panera
Chocolate Brownie, crumble di noci, gelato alla vaniglia e coulis di frutti rossi
Il nostro tiramisù
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Maggiori info sul ristorante: Ristorante 20 Tre
La classe non è acqua: quelli di 20tre lo sanno molto bene, perché è con tanta passione e tanta pazienza che hanno avviato nel dicembre 2015 questo locale che si trova in via David Chiossone, nel centro storico di Genova. Tanto impegno sarà certamente ricompensato, rendendo presto questo locale uno dei più amati del capoluogo ligure, grazie ad una cucina ricercata e ad un ambiente curato nel minimo dettaglio, che contribuiranno a rendere il vostro pranzo o cena davvero indimenticabili.
Domande frequenti
Il ristorante Ristorante 20 Tre dispone di posti a sedere all'aperto?
Ristorante 20 Tre Il ristorante dispone di parcheggio?
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L’eleganza del centro storico di Genova è probabilmente la cornice migliore per una cena ricercata come quella che avrete l’occasione di provare da 20tre, ristorante che si trova in via David Chiossone, poco distante dal Teatro Carlo Felice. 20tre si distingue nel capoluogo ligure non solo per l’arredamento, minimalista seppur di classe, ma anche e soprattutto per le scelte culinarie che caratterizzano un menu davvero completo.
L’eleganza delle portate è pareggiata dalla freschezza degli ingredienti e dalla fantasia degli accostamenti: difficile trovare a Genova un ristorante capace di coniugare cucina di elevatissima qualità e passione per la cucina tipica genovese con questi risultati. Le opzioni a vostra disposizione sono moltissime: potrete godervi un pranzo di lavoro (con la possibilità di ordinare un menu a prezzo fisso), rilassarvi con un aperitivo di classe, o ancora prenotare per una cena romantica vivendo appieno l’esperienza che lo staff di 20tre saprà offrirvi. Il ventaglio di possibilità in questo ristorante genovese è talmente ampio che ogni volta verrete sorpresi da qualche novità: è proprio questo uno dei tanti segreti di 20tre; gli altri, spetta a voi scoprirli.
