A Tavern e Pullecenella

Il ristorante A Tavern e Pullecenella di Roma, già dal nome f intuire tutta la sua napoletanicità, una napoletanicità che ritroverete ovviamente sul suo menu, ricco delle portate migliori della cucina napoletana, senza dimenticare quelle della Capitale che lo ospita. In via Paolo Emilio potrete assaggiare ricette tipiche campane, a partire dal suo simbolo più famoso, la pizza, preparata in puro stile napoletano, e quindi con un’adeguata lievitazione e cotta nel forno a legna.

Ma non solo pizza, perché la cucina napoletana offre molto di più e il menu di A Tavern e Pullecenella ve lo dimostrerà: troverete la polenta con salsiccia, la cicoria ripassata, la parmigiana di melanzane, gli gnocchi ai frutti di mare, il cartoccio col pescato, il risotto ai quattro formaggi, le polpette al sugo o ancora gli straccetti alla romana, la cotoletta alla milanese e tante altre specialità delle altre tradizioni regionali. Penotate e scoprite una cucina completa e appetitosa come poche a Roma!