Menù di Abitudini e Follie
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Il meglio del menu
Antipasti
FLAN DI ZUCCA
Flan di zucca , fonduta al Castelmagno, cialda di Riso Nero
Gamberi Rosa in Ceviche
Tartare gi Gamberi Rosa, leche di tigre, Patata Americana, Avocado, Platano, Cipolla Di Tropea
Seppie Plin Plin
Tagliatelle di Seppie Freschissime Marinate Il suo Nero, indivia Riccia e Majo al Limone di Sorrento
Primi Piatti
Nerano
Spaghetti mantecati con zucchine Romanesche e Provolone del Monaco
Spaghetti alle Vongole
Limone di Amalfi Candito, Olio al Prezzemolo
RAGU’ D’Agnello
Fettuccine Di Sora Rosa mantecate con il nostro Ragu di Agnello e Funghi Prataioli
Secondi Piatti
Baccala’
In Olio cottura e Erbe aromatiche Saor di Barbabietola e Pack Choi
Girello
Filetto Di Manzo Marezzato,
Milanese di Tonno Rosso
Indivia Riccia
Consigli dello chef
POLPO
Polpo cotto a bassa temperatura e Rosticciato , vellutata di ceci e cicorietta
AJO&OJO
Spaghetti Mancini Who e olio , gamberi Rosa freschi locali, pane aromatizzato
Pinse
VEGETARIANA
CON POMODORO TOSCANO BIO, ZUCCHINE, MELANZANE, OLIVE, ASPARAGI, FUNGHI, ORIGANO, PESTO, EVO
AMATRICIANA
CON POMODORO TOSCANO BIO, GUANCIALE DI SUINO NERO, PACHINO, PECORINO ROMANO, OLIO ALL AGLIO ROSSO DI NUBIA
CETARA
Alici di Cetara, Fiori di zucca, Bufala
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Maggiori info sul ristorante: Abitudini e Follie
In pieno quartiere universitario, zona Piazza Bologna/Policlinico,trovate Abitudini & Follie, un locale moderno, poliedrico ed accogliente, dove mangiare e bere bene in ogni momento della giornata. E' un originale coffee bar, un ristorante di qualità, un locale piacevole per pause dessert e un accogliente open pace per un aperitivo o una degustazione di vini.
Domande frequenti
Il ristorante Abitudini e Follie dispone di posti a sedere all'aperto?
Abitudini e Follie Il ristorante dispone di parcheggio?
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Le parole chiave sono: selezione delle materie prime e un'attenta manipolazione dei prodotti. E' un ristorante per mangiare piatti classici e piatti elaborati e creativi; è il punto di ritrovo per una ricca e abbondante apericena a buffet con mille originali cocktail e vini selezionati