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(IT) Italiano
4.8 /6 Eccellente 12 Recensioni

Al Duello

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Il vostro Al Duello

Tra le vie che circondano Piazza Navona si nascondono tesori inestimabili. Uno di questo è il ristorante Al Duello, una vera perla della ristorazione per quanto riguarda il centro storico di Roma. La conduzione famigliare di questo delizioso ristorante in vicolo della Vaccarella, a pochi passi da Piazza delle Coppelle, rende questo raffinato e intimo locale un’opzione a cui difficilmente saprete resistere. Piatti della tradizione romana affiancati da quelli a base di pesce vi aspettano in una delle cornici più suggestivi del centro della Capitale.

Orari di apertura

  • Lunedì 12:30 - 15:00, 19:00 - 23:00
  • Martedì 12:30 - 15:00, 19:00 - 23:00
  • Mercoledì 12:30 - 15:00, 19:00 - 23:00
  • Giovedì 12:30 - 15:00, 19:00 - 23:00
  • Venerdì 12:30 - 15:00, 19:00 - 23:00
  • Sabato 12:30 - 15:00, 19:00 - 23:00
  • Domenica 19:00 - 23:00
Al Duello, Vicolo della Vaccarella 11, 00187 Roma

Ulteriori informazioni

La filosofia che ha guidato le scelte del giovane chef Andrea Marcolini, è stata quella di impegnarsi in un locale in cui dominano la riservatezza e l’eleganza. Un luogo fresco e silenzioso d’estate, accogliente d’inverno, in cui affrontare un pranzo di lavoro ma anche lasciarsi sorprendere in piacevoli conversazioni. Andrea si muove tra i tavoli con naturale garbo a consigliare le sue proposte, con un occhio sempre vigile alle richieste del cliente, che si sente davvero protagonista. Le ricette contemplano un giusto mix tra tradizione ed innovazione: vengono rivisitati i classici piatti della romanità (carbonara, amatriciana, cacio e pepe) ma si punta soprattutto su una qualità di base degli ingredienti. Particolare attenzione viene dedicata al reperimento delle materie prime, un compito che Andrea gestisce personalmente. E allora non è difficile trovarlo di buon mattino nei luoghi di produzione a vagliare la tracciabilità e la qualità di un filetto di manzo, rigorosamente di provenienza nazionale. Così accade per il pesce di mare, che prevede un’attenzione rigida al “pescato” di provenienza tirrenica, ma anche per le verdure (come i fragranti carciofi “caravaggeschi”), di cui viene rispettata la stagionalità. Ma la cifra distintiva di questo locale è rappresentata dalla proposizione di alcuni prodotti di nicchia: dal prezioso e ormai introvabile caciofiore, un nettare di latte ovino lavorato con caglio di fiore di cardo, alle ricottine di pecora provenienti dai laboratori caseari della Tuscia, ai nobili spinosini di Campofilone (impastati con uova fresche rotte a mano come una volta e lavorati con trafile di bronzo) serviti “alla doppia bottarga”. Di pregio anche la cantina, che annovera proposte di indubbia qualità che spaziano dal Morellino di Scansano al Chianti d’annata, dal superbo Amarone ai classici bianchi friulani.

Su consiglio dello Chef

12 Recensioni

4.8 /6 Eccellente 12 Recensioni
Cibo: paradisiaco
Atmosfera: eccellente
Rumore: silenzioso
Tempo d'attesa: nessuna attesa
Servizio-Personale: straordinario
Qualità/Prezzo: economico
6 6
3 5
0 4
1 3
2 2
0 1
1 recensione finora 6
02.07.2016 08:25

Superb restaurant. We could not decide which of our dishes was better, as they were all excellent. Wine was excellent. Service was attentive but not intrusive. Prices were very reasonable. Overall, excellent experience in every way

1 recensione finora 6
25.12.2015 09:17

Great, awesoke, nice, best Beef and fish ever, Great Christmas eve, we will come back again on our next Rome Visit. See you soon again.

1 recensione finora 6
23.12.2015 09:25

A great first meal in Rome. Every aspect was excellent. The restaurant was cosy and inviting. The suggested wine paired perfect with the meal. Highly recommended.

1 recensione finora 6
24.06.2015 13:59

Wonderful place to visit in the very heart of the historical part of Rome, the food is delicious! My best experience in Rome. The staff is very friendly and welcoming. We were late for one hour and arrived at 11 pm while the last visitors were leaving. Anyway we were seated and taken care the best possible way. Once in Rome this restaurnat should be your first place to visit.

2 recensioni finora 6
29.05.2015 15:06

Every time we are in Rome, we have dinner at Al Duello. It is every time very nice to come back and have a wonderful evening. Gracie!

1 recensione finora 5
14.02.2016 20:40

Abbiamo mangiato benissimo, personale cordiale, gentile e preparato... Ambiente elegante! Abbiamo mangiato gli antipasti di pesce crudo (carpaccio di salmone e tartare di mare) e per primo la carbonara e cacio e pepe fiori di zucca e miele entrambi gustosissimi! Da riandarci sicuramente e lo consigliamo vivamente!!

2 recensioni finora 6
06.06.2015 09:39

Ottima esperienza. Piccolo, accogliente, ed interessante come luogo (duello di Caravaggio), è il nostro ristorante preferito per cena con gli amici. Un menu con piatti tradizionali ma anche creazioni di casa che sorprendono e piacciono. Lascia spazio per dessert!

1 recensione finora 5
15.02.2016 09:51

Ristorante Molto carino intimo la giusta location se si vuole un po di riservatezza in un vicolo nel centro di roma, ottimo menu tutto buonissimo con accostamenti sapientemente studiati per rendere tutto al meglio

1 recensione finora 2
02.03.2016 13:17

El sitio es muy normal. El servicio fue malo puesto que nos tuvieron esperando bastante para tomarnos nota y, lo que es peor, para servirnos los entrantes. Pedimos vino blanco. Nos trajeron la botella pero nada para mantenerla fría por lo que lo terminamos bebiendo casi caliente. La comida estaba salada en exceso. Nos fuimos sin tomar postre. No queríamos perder más nuestro tiempo allí, Nada recomendable. En Roma hay miles de sitios así que no pierdan en tiempo en este.

1 recensione finora 5
06.03.2016 09:07

Très bon dîner dans un très joli cadre cache dans une minuscule ruelle. Service super sympa. Tout ça en plein centre à quelques pas du Panthéon. À recommander!

1 recensione finora 2
04.06.2016 19:32

Restarant too expensive for the quality of the meal. There are better restaurants in Rome to choose plus the food is better for the cost.

1 recensione finora 3
13.05.2016 08:07

Molto caro rispetto al risultato. Interessante la preparazione dei piatti ma non particolarmente gustosi.