Menù di Al Fornello
Il meglio del menu
Antipasti
Salumi misti nostrani
Prosciutto crudo di Parma
Insalata di polipo all’aceto balsamico
Tortelli di Parma con ricotta vaccina e erbette
Tortelli di zucca, mostarda e amaretti
Bigoli al torchio con acciughe, gamberi e pomodori confit
Secondi Piatti
Tagliata di tonno rosso al sesamo e cicoriette di campo
Filetto di spigola in crosta di olive taggiasche
Tagliata di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e abbinamento di salse
Pizze
Speciale
pomodoro fresco mozzarella di bufala
Prestigiosa
mozzarella, pomodoro e culatello artigianale
Ortomare
pomodoro fresco, mozzarella, polipo, funghi e rucola
Maggiori info sul ristorante: Al Fornello
Aperto da più di 30 anni, Il Fornello vi sedurrà con una cucina creativa al punto giusto servita in un ambiente raffinato e pieno di gusto. Ogni piatto si abbina perfettamente all'elegante location settecentesca situata alle porte di Parma, in via Meucci. Il menu prevede diversi piatti tradizionali e locali ma anche pietanze di pesce che vi sorprenderanno. Prenotate con Quandoo: oltre a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile raccoglierete punti!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Al Fornello?
Nel ristorante Al Fornello si mangia cucina Emiliana?
Vuoi prenotare un tavolo da Al Fornello?
Il nome di questo ristorante è ben noto agli abitanti di Parma. Aperto nel 1985, Il Fornello è rimasto nel cuore dei Parmigiani (e non solo) anche dopo la decisione di cambiare indirizzo. Nel 1997, infatti, il locale si è spostato in una suggestiva villa non distante dal centro cittadino. Qui potrete non solo godere della splendida atmosfera, elegante e non banale, ma anche di una cucina che onora le prelibatezze di questa terra.
Il menu è ricco e, naturalmente, i piatti emiliani la fanno da protagonisti. Dai tortelloni ai cappelletti, dai salumi al parmigiano, ogni sapore viene esaltato al massimo e poi impiattato in maniera ineccepibile. Ma potrete scegliere anche tra piatti meno comuni nella zona, arricchiti di pesce o di altri odori provenienti da altre regioni. Le sale eleganti ricoperte di soffitti con travi a vista e la parte esterna faranno da contorno a delle bontà tutte da scoprire. Le mani di Totò, chef con una lunga esperienza, sapranno stupire il vostro palato senza alcun dubbio! Che aspettate a prenotare?