Osteria Imelde

La recente riapertura dell’Osteria Imelde ha riconsegnato a Parma un nome storico della ristorazione: questo classico ristorante emiliano ha fatto dell’amore della tradizione il proprio marchio di fabbrica. Oggi, in via San Leonardo, nel cuore del quartiere San Leonardo, troverete un locale che mescola tradizione e innovazione in un menu ricco di sfumature, perfetto per scoprire tutti i segreti della cucina locale in un contesto storico.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Martedì
05:00 - 15:30
19:30 - 22:00
Mercoledì
05:00 - 15:30
19:30 - 22:00
Giovedì
05:00 - 15:30
19:30 - 22:00
Venerdì
05:00 - 15:30
19:30 - 22:00
Sabato
05:00 - 15:30
19:30 - 22:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
05:00 - 15:30
19:30 - 22:00

Indirizzo

Osteria Imelde
Via San Leonardo 106
Parma 43122

Il meglio del Menu

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Antipasti

Carpaccio di carciofi freschi con pomodorini secchi e lamelle di Parmigiano

10,00 €

Il Prosciutto di Parma (Salumificio S. Ilaria) 30 mesi

9,00 €

Il carpaccio di manzo con sedano, scaglie di grana e olive taggiasche

13,00 €
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Primi Piatti

Tortelli di erbetta alla “Parmzana”

9,00 €

Il risotto alla Giuseppe Verdi con asparagi, funghi porcini e culatello

9,00 €

Le delizie di Imelde con pesto di strolghino e crema di tartufo

8,00 €
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Secondi Piatti

Duchessa di Parma (fesa di tacchino arrotolata con prosciutto crudo di Parma, Parmigiano e crema al cognac)

12,00 €

La tagliata di manzo alla Robespierre con rosmarino, aceto balsamico, limone e pepe rosa

14,00 €

Il filetto di maiale lardellato con prugne e Calvados

14,00 €

Menu Principale

Menu

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Più informazioni su Osteria Imelde, Parma

Le tradizioni più antiche della cucina parmense e della cucina emiliana non sono il punto di arrivo, bensì di partenza, della filosofia culinaria dell’Osteria Imelde, che si trova in via San Leonardo a Parma. Gli attuali gestori hanno raccolto un’eredità pesante, visto che questa trattoria è stata per settant’anni un nome storico della ristorazione locale, specialmente per la sua trippa. Oggi Osteria Imelde, senza tradire le proprie radici, è una tappa irrinunciabile per chi desidera assaggiare qualcosa di diverso dal solito in un contesto tradizionale e accogliente. Nel menu, quindi, troverete grandi classici affiancati da rivisitazioni in chiave moderna che accontenteranno ogni tipo di esigenza.

Dalla pasta fresca ai salumi locali, dalla tagliata di carciofi fino ad un classico a cui non si può proprio rinunciare come la Duchessa di Parma, un piatto a base di involtini di pollo con prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano. L’intensità dei gusti della cucina emiliana e la fantasia dello chef creano un mix davvero imbattibile: prenotate il vostro tavolo all’Osteria Imelde, nel cuore del quartiere San Leonardo.

1 Recensione su Osteria Imelde

Fantastico
6.0/6
1 Recensione
Rumore:Positivo
Cibo:Perfetto
Tempo d'attesa:Veloci
Atmosfera:Perfetta
Qualità/prezzo:Decisamente positivo
Servizio-personale:Eccellente
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"Eccellente"6/6
Andrea G.9 mesi fa · 1 recensione

ottimo ristorante con piatti ricchi e tipici. Il servizio è ottimo ed attento. Occorre prenotare, meglio telefonicamente perchè facendolo online non si ha la certezza del tavolo. Ci torneremo!