Allo Scalino

Se siete appena arrivati a Milano e vi sentite disorientati nel trambuso che caratterizza la città meneghina nei pressi della Stazione Centrale allora il vostro rifugio ha un nome preciso: il ristorante Allo Scalino di viale Brianza. In questo locale troverete un ambiente ricco di calore, una cucina fresca che attraversa tutte le tradizioni italiane da nord a sud e un servizio fatto di professionalità e cortesia: non potrete chiedere di meglio per un break dai movimentati ritrmi che animano Milano ogni giorno.

È poco distante dalla Stazione Centrale di Milano, il ristorante Allo Scalino, un locale che si propone di far scoprire a tutti, milanesi, turisti o chi è semplicemente di passaggio, la cucina nostrana in ogni suo aspetto. Allo Scalino, infatti, hanno deciso di non focalizzarsi su un’unica cucina ma di esprimere tutte le eccellenze del nostro Paese.

Una miscela di cucine e di tradizioni molto diverse tra loro trova quindi spazio nel menu di questo locale: c’è ovviamente la gastronomia settentrionale - con il tagliere di salumi tra gli antipasti, per esempio -, quella meridionale a base di pesce - tipo i paccheri al sapore di mare - senza dimenticare la ricchissima tradizione romana, con i bombolotti alla gricia, i rigatoni alla carbonara e i saltimbocca alla romana a rappresentare una delle cucine più amate d’Italia. Quel che conta davvero, però, è che ogni piatto viene preparato a regola d’arte e gli ingredienti che lo compongono sono selezionati con cura per assicurare a ciascun cliente una pausa rilassante ma soprattutto un viaggio autentico nella gastronomia italiana.