The Kitchen Milano

Il The Kitchen Milano nasce agli inizi degli anni duemila. Il nome The Kitchen – la cucina – allude alla filosofia culinaria dei proprietari Julia e Leon, che vogliono proporre nel loro locale piatti preparati con ingredienti semplici e genuini, come se si stesse cucinando nella cucina di casa per i propri cari, amici e familiari

Il mare a tavola: primi e secondi piatti di pesce fresco, accompagnati da un buon vino fermo o con bollicine tra quelli proposti e provenienti dalle cantine di tutta Italia, attentamente selezionati per meglio abbinarsi ad ogni piatto La specialità del The Kitchen Milano non si ferma al pesce, Leon e la sua brigata vi stupiranno anche con le loro proposte di terra, come ad esempio un gustoso filetto di manzo al pepe verde o una costata alla fiorentina profumata al rosmarino. Il tutto preparato con carni provenienti da allevamenti certificati del territorio. Oltre alla cucina, potrete assaporare anche le pizze, preparate con un impasto lievitato naturalmente e altamente digeribile, arricchite con una salsa di pomodoro fatta in casa, mozzarella fiordilatte e tanti ingredienti freschi e genuini a scelta. Cotta rigorosamente nel forno a legna come da tradizione.