Menù di Antica Trattoria dei Pescatori
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Antipasti
Lattughine di nasello in guazzetto
Insalata del Pescatore
Acciughe a stecco
Ravioli di pesce di produzione propria al ragù di mare
Trofiette fresche al profumo di mare
Maccheroncini al nero di seppia di produzione propria con sugo di triglie
Secondi Piatti
Bignè di baccalà fritti su crema di patate
Rana pescatrice in salsa Picada
Gamberoni di Santa Margherita alla fiamma
Desserts
Semifreddo noisette con frutta di stagione marinata
Sfogliatina di mele in salsa al Calvados
Parfait di zabaione al rum con cioccolato fondente caldo
Maggiori info sul ristorante: Antica Trattoria dei Pescatori
I pescatori, a Genova, sono un simbolo della città e non solo perché uno di loro è protagonista di una canzone di Fabrizio de André. In via dei Pescatori, nel quartiere della Foce, qualche pescatore c’è ancora (qualche decennio fa era infatti un borgo abitato da pescatori) ma a ricordare il passato di questa zona di Genova ci pensano ristoranti come l’Antica Trattoria dei Pescatori, ristorante legato alla storia del capoluogo ligure dal 1939 e dove l’amore per la cucina fresca e genuina costituisce ancora un valore fondamentale.
Domande frequenti
Nel ristorante Antica Trattoria dei Pescatori si mangia cucina di Pesce?
Antica Trattoria dei Pescatori Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Antica Trattoria dei Pescatori?
Alessandra Tassara, che gestisce l’Antica Trattoria dei Pescatori, tiene molto alla storia del suo ristorante. Del resto, è dal 1939 che questa trattoria genovese nel quartiere della Foce, una volta borgo di pescatori e oggi uno dei quartieri più stimolanti dal punto di vista culturale, fa parte del panorama gastronomico della città.
L’Antica Trattoria dei Pescatori conserva intatto il suo legame con il passato: e così, il nome, la cucina e la location di questo ristorante in via dei Pescatori sono un unico grande omaggio alle tradizioni e alla storia della città e del quartiere. Il soffitto dell’Antica Trattoria dei Pescatori, infatti, è coperto da delle vele mentre l’elegante parquet in rovere ricorda gli yacht di una volta. Il quartiere, tra i più affascinanti della zona, permette poi di godersi il lungomare di Corso Italia e di respirare l’aria più autentica che il capoluogo ligure sa offrire. All’Antica Trattoria dei Pescatori potrete invece assaporare i gusti più intensi della cucina di pesce oltre naturalmente a piatti tradizionali della gastronomia genovese che si abbinano alla perfezione a una delle tantissime etichette presenti in cantina.