Il nome dell’Antica Trattoria El Butighet racconta la storia di un locale che ha cambiato pelle nel corso degli anni - butighet significa infatti botteguccia, piccola bottega - ma che in ogni caso, nel corso degli anni, è stato punto di riferimento per chi abita a Rovato. Oggi l’Antica Trattoria El Butighet è un nome che coincide con l’eccellenza della cucina bresciana e della Francia Corta.

Questa trattoria di via XXV Aprile a Rovato è il posto perfetto per assaggiare la specialità più celebre di questa zona di Lombardia: il manzo all’olio di Rovato con polenta, un piatto a base di carne di manzo che si tramanda da tantissime generazioni ed è uno dei piatti più caratteristici della cucina lombarda. Ma prenotare un tavolo all’Antica Trattoria El Butighet significa anche assaggiare tanti altri piatti tipici in un contesto rustico e accogliente, perfetto per una serata informale ma anche per chi vuole stare un po’ in intimità mentre delizia il palato con il meglio che questa zona sa offrire: fatevi conquistare dai gusti intensi e sorprendenti della Lombardia!