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Archimede 80

ParioliItaliano
Eccellente
4.8/6
5 Recensioni

Archimede 80

Reinventare i classici della cucina romana: è questa la scommessa del ristorante Archimede 80 del quartiere romano Parioli, e in cui troverete atmosfere rilassanti e da trattoria moderna dove gustare classici della Capitale a partire da una pinsa davvero di qualità. Ma non solo pinsa, visto che sul suo menu troverete di tutto, dai taglieri locali a primi saporiti, dalle eccellenti etichette di vini agli antipasti saporiti: il tutto in una cornice accogliente e curata che vi metterà immediatamente a vostro agio. Prenotate un tavolo in via Archimede e provate una cucina senza limiti!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Lunedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Martedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Mercoledì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Giovedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Venerdì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Domenica
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Indirizzo

Archimede 80
Via Archimede 80/A
Roma 00197

Il meglio del Menu

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Antipasti

Parmigiana di melanzane al pesto di basilico

8,00 €

Polpettine di melanzane e provola

8,00 €

Terrina di polpo e melanzane

12,00 €
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Primi Piatti

Fettuccina classicamente cacio e pepe

10,00 €

Cappellaccio di chianino al ragù bianco

14,00 €

Paccheri cernia, noci e castelmagno

14,00 €
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Secondi Piatti

Bis vintage, le polpette e gli involtini al sugo

12,00 €

Caramelle di fassona in agrodolce

14,00 €

Millefoglie di baccalà in crema di ceci e rosmarino

19,00 €
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Dolci

Semifreddo di venere con ananas e vin brulè ghiacciata

6,00 €

Crostata di kamut, visciole e crema

6,00 €

La dolce vita

6,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Archimede 80, Roma

Al ristorante Archimede 80 di Roma il ritorno alla tradizione è al primo posto, visto che il suo menu presenta classici irresistibili della cucina romana preparati con ingredienti ad alta qualità, e da gustare in una cornice da trattoria moderna: non possono mancare classici imperdibili come le fettuccine alla cacio e pepe, ma anche per un semplice spuntino troverete ad esempio una fetta biscottata integrale con gustosa marmellata biologica. Insomma, Archimede 80 non lascia nulla al caso, e tutto quello che dovete fare è prenotare.

Potrete iniziare con una parmigiana di melanzane al pesto di basilico; e continuare con paccheri alla cernia con noci e castelmagno, caramelle di fassona in agrodolce, gustose polpettine di melanzane e provola, e tanto altro ancora, inclusi favolosi dolci. Prenotando in via Archimede 80 la scelta non vi mancherà: procuratevi il vostro tavolo e scoprite una delle trattorie più moderne e interessanti di Roma!

5 Recensioni su Archimede 80

Eccellente
4.8/6
5 Recensioni
Atmosfera:Molto buona
Cibo:Delizioso
Qualità/prezzo:Positivo
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Molto veloci
Rumore:Positivo
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"Ottimo"5/6
Mel K.4 mesi fa · 1 recensione

My reservation was for 12:00, but the restaurant did not open until 13:00! But the staff accommodated us graciously, with only a little delay. We wanted pizza but because the oven was cold we had pasta instead, which was very tasty.

"Eccellente"6/6
Stefano S.8 mesi fa · 1 recensione

Scoperta piacevole ....e pensare che e' proprio sotto casa ....forse per questo che non ci ero mai stato invece merita, buona cucina ambiente divertente , costi contenuti .....ci tornero' sicuramente

"Buono"4/6
Lucretia P.6 mesi fa · 1 recensione

Ristorante molto carino, proprietari gentilissimi, idem lo staff... rendono la serata molto piacevole e divertente con le loro canzoni... cibo non ottimo, diciamo che vai per divertirti con gli amici e la musica, il mangiare passa in secondo piano.

"Buono"4/6
JUSTIN C.10 mesi fa · 1 recensione

Very good restaurant, good service! I would recommend for smaller groups and for light drinks, food. great appetizers. quiet street and chill part of the city.

"Ottimo"5/6
Giada R.2 mesi fa · 1 recensione

La pizza che abbiamo preso era molto buona, servizio ottimo!

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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