Menù di Arci Sahara
Il meglio del menu
Antipasti
Zatar
Pinzimonio di pane arabo con olio d'oliva, origano e summaco
Fajater
Pizzette siriane al formaggio di capra e prezzemolo
Magdus
Melanzane ripiene di noci e peperoncino sott'olio
Babaghannuj
Crema di melanzane con crema di sesamo
Tartara
Carne cruda condita con cipolla, spezie e semola di grano
Piatto misto grande (per 4 persone)
Insieme di assaggi di creme
Secondi Piatti
Magluba
Riso alle melanzane con mandorle e pinoli con carne macinata di manzo, abbinata con dello yoghurt (piatto nazionale siriano-libanese)
Kous kous di pesce
Semola di grano cotta al vapore con carote, zucchine, patate, piselli, ceci e orate o branzini
Sayadie
Risotto di pesce (al metodo siriano) con pesce cotto alla griglia, guarnito con una sfiziosa salsa di spezie e pesce
Desserts
Harissa
Torta di semolino e yaghurt con burro e zucchero
Tamar Bi - Lauza
Datteri ripieni di crema di mandorle e acqua di fiori di rosa
Djamilah
Torta di datteri con mandorle, noci, miele, succo d'arancio, burro, uova e glassa di zucchero liquido
Maggiori info sul ristorante: Arci Sahara
Di certo chi si trova a Mestre, in provincia di Venezia, non si aspetta di trovare un circolo di condivisione della cultura - non solo culinaria - italo-araba così affascinante come il Circolo Siriano Sahara, dove troverete una cucina casalinga, prodotti esotici e spezie pregiate, ed eventi che esplorano il confronto multiculturale come i corsi di lingua araba. Se volete esplorare la cultura siriana partendo dalla sua cucina, questo ristorante di via Don Tosatto è il miglior punto di partenza: prenotate per assaporare sfumature di gusto lontane, eppure mai così vicine.
Domande frequenti
Arci Sahara Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Arci Sahara dispone di posti a sedere all'aperto?
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Il Circolo Siriano Sahara si trova in via Don Tosatto a Mestre, in provincia di Venezia ed offre un’occasione unica per chiunque si trovi nei pressi della città lagunare: esplorare la cultura italo-araba non solo da un punto di vista antropologico, ma anche e soprattutto grazie ai suoi prelibati piatti. Questo circolo ARCI è infatti un irresistibile ristorante, dove tra dibattiti culturali e serate con musica multietnica dal vivo, potrete assaggiare il meglio della cucina casalinga Siriana, preparato con amore e proposto a prezzi abbordabili.
Se non siete familiari con i piatti tipici di questa prelibata tradizione culinaria, vi basterà accomodarvi tra i tavoli e sfogliare il menu: troverete la tabuole - un’insalata in base del prezzemolo - oppure la zuppa di lenticchie, falafel, hummus, il cous cous vegetariano e tanti altri piatti che vi travolgeranno per la loro bontà. Qualunque sia il motivo della vostra visita, potrete sempre passare al Circolo Siriano Sahara sicuri di trovare un’accoglienza ed un’apertura al dialogo ormai difficili da trovare, assieme ad una cucina gustosissima e un divertimento senza pari.