IT
slider image 1
slider image 2
slider image 3
slider image 4
slider image 5
slider image 6
slider image 7
slider image 8

Azienda Cucineria

Garbatella · Mediterraneo · 
Molto Buono
3.7/6
3 Recensioni

About Azienda Cucineria

L’Azienda Cucineria non è un semplice ristorante. O meglio, è molto di più, perché in questo locale di Roma che si trova in via Libetta (nel quartiere della Garbatella), non troverete solo piatti fantasiosi ed elaborati, ma anche eventi culturali di tutti i tipi. All’Azienda Cucineria, infatti, sono convinti che per godersi davvero una cena non solo il palato debba essere appagato, ma anche lo spirito: rilassatevi quindi in un’atmosfera raffinata, dove non è solo la gastronomia a fare da vettore culturale.

Vai alla pagina di Azienda Cucineria

Indirizzo

Azienda Cucineria
Via Giuseppe Libetta 3
Roma 00154

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 20:00
Martedì
20:00 - 23:30
Mercoledì
20:00 - 23:30
Giovedì
20:00 - 23:30
Venerdì
20:00 - 23:30
Sabato
20:00 - 23:30
Domenica
Chiuso definitivamente
Lunedì
Chiuso definitivamente

Le scelte dello Chef

2496D586-2ACF-41D3-B35A-57ECED744716

Antipasti

Tempura di Vegetali

biologica e vegetariana
€7.00

Tartare di salmone

con gelato al limone e mandorle
€10.00

Selezione di salumi e formaggi

dell'Azienda agricola biologica "Fortunato"
€20.00
B0463FB3-B983-4E10-A1C9-A42F6BE7F833

Primi Piatti

Il tonnarello cacio e pepe

e scorza di limone
€10.00

Risotto mela e robiola

al profumo di timo
€10.00

Pacchero fatto in casa

con cozze, melanzane e bufala a crudo
€12.00
A9A7D195-14AE-4C62-89ED-6A21E78E39F9

Secondi Piatti

L'insalatona dell'azienda

su letto di pane carasau
€9.00

Filetto di tonno

su bouquet di verdure
€17.00

Entrecote di bovino adulto

con rucola, pachino e grana
€18.00

Maggiori informazioni

Quando Alessandro Pasoli e Peo Babbini hanno deciso di avviare la loro attività avevano bene in mente che forma avrebbe dovuto avere il loro locale. L’Azienda Cucineria ricalca perfettamente le intenzioni dei suoi gestori: un posto dove mangiare bene ma anche un locale che faccia da luogo della cultura (non solo gastronomica). Ed è così che in questo locale di Roma (che si trova in via Libetta nel quartiere della Garbatella) vengono spesso ospitate mostre fotografiche e altri eventi musicali che puntano ad offrire ai clienti un’esperienza indimenticabile. Ogni piatto proposto esprime un pezzetto della creatività dei cuochi di Azienda Cucineria e permette ai clienti di provare qualcosa di nuovo: provate per esempio i tonnarelli cacio e pepe, i cui gusti intensi sono accompagnati da una scorza di limone che dona un tocco di personalità ad una pietenza dal gusto fresco e originale, oppure fatevi ispirare dal filetto di tonno adagiato su un bouquet di verdure. La passione dei gestori di Azienda Cucineria, unita ad un calendario fitto di eventi, vi farà vivere un’esperienza culturale a tutto tondo.

3 Azienda Cucineria Recensioni

"Buono"4/6
Luciano M.un anno fa · 1 recensione

In generale darei un 6+, ho chiesto il vino Novello e non ne avevano, ho dovuto "ripiegare " su un ottimo Merlot ( voluto da me) ma non idoneo per il cibo. Poca scelta di verdure; apprezzata la gentilezza e la disponibilità di chi ci ha consigliato e spiegato le pietanze. Ci tornerò ma non subito, lo consiglierò ma senza troppe aspettative.

"Buono"4/6
Paolo B.4 mesi fa · 1 recensione

Bel locale, ottima la cucina, servizio attento e propositivo . Stile newyorchese , musica da aperitivo ma giusta. Insomma da riconsiderare. Il prezzo ? Medio

"Discreto"3/6
Stefano O.un anno fa · 1 recensione

Trendy giovanile , buona l'accoglienza, la carta e la cucina da rivedere Presentazione dei piatti accurata, discreta carta dei vini, ma i contenuti meritano più attenzione

2 persone
123456789101112
Oggi (Martedì)
ottobre 2017
S
M
T
W
T
F
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Scegli un orario:
seguici
App
©2017 Quandoo GmbH. Tutti i diritti riservati