Menù di Belvedere Panoramic Restaurant
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Gran antipasto di mare
Capasanta gratinata, carpaccio di salmone con crostino di pane e burro, tentacoli di piovra su timballino di patate, pomodorini e capperi, gamberone avvolto in crudo di Parma, code di mazzancolle croccanti
23,00€
Trilogia di carpacci di mare agli aromi del lago di Garda
carpaccio di salmone, carpaccio di Tonno affumicato, carpaccio di spada
18,00€
Gran antipasto del Baldo
Carpaccio di carne salà alla trentina con mousse di Caprino profumato al tartufo nero della Lessinia, funghi di bosco su frico di Grana, roselline di bresaola con mousse di formaggi e erba cipollina
22,00€
Carne
Costata di manzo (500 gr)
22,00€
FILETTO DI MANZO alla griglia
22,00€
Medaglione di maialino con senape antica e salsa ai tre pepi
15,00€
Pesce
Pesce fresco del giorno alla griglia (500 gr)
22,00€
Gran fritto misto di pesce e filangè di verdurine croccanti
18,00€
Medaglioni di coda di rospo in guazzetto alla livornese
18,00€
Primi Piatti
Tagliolini di pasta all'uovo con capesante e polpa di granchio reale
17,00€
Risotto al profumo di scampi, con zafferano e mazzancolle (minimo 2 persone)
17,00€
Risotto di Villa Cariola con funghi di bosco su crema di Parmigiano al profumo di tartufo nero (minimo 2 persone)
17,00€