Menù di Belvedere Panoramic Restaurant
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Gran antipasto di mare
Capasanta gratinata, carpaccio di salmone con crostino di pane e burro, tentacoli di piovra su timballino di patate, pomodorini e capperi, gamberone avvolto in crudo di Parma, code di mazzancolle croccanti
Trilogia di carpacci di mare agli aromi del lago di Garda
carpaccio di salmone, carpaccio di Tonno affumicato, carpaccio di spada
Gran antipasto del Baldo
Carpaccio di carne salà alla trentina con mousse di Caprino profumato al tartufo nero della Lessinia, funghi di bosco su frico di Grana, roselline di bresaola con mousse di formaggi e erba cipollina
Carne
Costata di manzo (500 gr)
FILETTO DI MANZO alla griglia
Medaglione di maialino con senape antica e salsa ai tre pepi
Pesce
Pesce fresco del giorno alla griglia (500 gr)
Gran fritto misto di pesce e filangè di verdurine croccanti
Medaglioni di coda di rospo in guazzetto alla livornese
Primi Piatti
Tagliolini di pasta all'uovo con capesante e polpa di granchio reale
Risotto al profumo di scampi, con zafferano e mazzancolle (minimo 2 persone)
Risotto di Villa Cariola con funghi di bosco su crema di Parmigiano al profumo di tartufo nero (minimo 2 persone)
Maggiori info sul ristorante: Belvedere Panoramic Restaurant
Uno spettacolare giardino, sale di diverse dimensioni per accontentare esigenze diverse, una terrazza panoramica e la raffinatezza di un ambiente che si percepisce in ogni aspetto della proposta culinaria. Non ci sono molti locali che si possano paragonare a Villa Cariola, anche perché questa villa immersa in un parco nei pressi del Lago di Garda, in via Preele a Caprino, non conta soltanto sulla spettacolare location ma anche su una proposta culinaria moderna e raffinata che sorprenderà anche il palato più esperto.
Domande frequenti
Il ristorante Belvedere Panoramic Restaurant dispone di posti a sedere all'aperto?
Belvedere Panoramic Restaurant Il ristorante dispone di parcheggio?
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L’esclusività di Villa Cariola, elegante dimora storica che si trova a Caprino, comune della provincia di Verona che si trova a pochi passi dal Lago di Garda, la rende perfetta per organizzare qualche evento speciale, come un matrimonio, ovviamente, ma anche per un meeting di lavoro oppure, più semplicemente, per una cena romantica con il proprio partner. Cullati da un’atmosfera da sogno e da un giardino rigoglioso e spettacolare, potrete godervi al massimo una cena che difficilmente dimenticherete.
La raffinatezza è senz’ombra di dubbio la cifra stilistica che distingue Villa Cariola dagli altri ristoranti, ma ciò non significa che la cucina sia tutto fumo e niente arrosto. I piatti proposti da questo ristorante che si trova in via Preele sono particolarmente curati e rappresentano un saporito compromesso tra tradizione e innovazione. Se volete affidarvi all’esperienza dello chef, optate per il menu degustazione; se invece volete esplorare le numerose sfumature della cucina di Villa Cariola, aprite il menu à la carte. Qualunque cosa scegliate, i piatti fantasiosi e inediti del ristorante vi conquisteranno fin dal primo boccone!