Menù di Bina Ristorante di Puglia
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Il meglio del menu
Antipasti
Capocollo e formaggi
Tentacoli di polpo con insalata
Tortino di zucchina
Tortino di melanzane con scamorza fumè
Fiori di zucca ripieni di ricotta
Polpette di Nonna Bina
Secondi Piatti
SCOTTADITO DI AGNELLO DA LATTE
SCOTTADITO DI AGNELLO DA LATTE IN CROSTA DI PANE AROMATIZZATO ALLE
FILETTO DI ORATA
FILETTO DI ORATA AL PROFUMO DI AGRUMI
COSTOLETTA DI VITELLINO
COSTOLETTA DI VITELLINO ALLA PIASTRA
COSCETTE DI CONIGLIO
COSCETTE DI CONIGLIO ALLA CASALINGA
BRACIOLE DI ASINO
BRACIOLE DI ASINO IN RAGÙ CON CROSTONE DI PANE
INVOLTINI DI TRIPPA
INVOLTINI DI TRIPPA ALLA CASALINGA CON VERDURINE E CIALDA DI PANE CASERECCIO
Contorni
FANTASIA DI INSALATA
VERDURE GRIGLIATE
PATATE AL FORNO
Primi Piatti
STRASCINATE DI GRANO ARSO
STRASCINATE DI GRANO ARSO AL RAGÙ TRADIZIONALE DI BRACIOLE D’ASINO
TORTELLO DI SEMOLA
TORTELLO DI SEMOLA CON RIPIENO DI GAMBERETTI E ARANCIA SU CREMA DI PISELLI
SPAGHETTONE ALL’UOVO
SPAGHETTONE ALL’UOVO CON FAGIOLINI SU VELLUTATA DI DATTERINO GIALLO E FALDE DI
TORTELLO RIPIENO
TORTELLO RIPIENO DI BURRATA AFFUMICATA BRUNOISE DI VERDURINE SU VELLUTATA DI D
STRASCINATE DI SEMOLA
STRASCINATE DI SEMOLA CON PANCETTA TRIFOLATA, ASPARAGI E POMODORO CONFIT
PUREA DI FAVE
PUREA DI FAVE CON CICORIELLE CAMPESTRI E CIALDA DI PANE CASERECCIO
Maggiori info sul ristorante: Bina Ristorante di Puglia
Il verde panorama della Valle d’Itria fa da cornice al ristorante. Ubicato nel centro storico di Locorotondo, Bina è l’espressione della capacità di integrare passato e presente. Gli ambienti sono caratterizzati dalle volte a crociera, in una struttura risalente al ‘700.
Domande frequenti
Nel ristorante Bina Ristorante di Puglia si mangia cucina Italiana?
Il ristorante Bina Ristorante di Puglia dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Bina Ristorante di Puglia è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Bina Ristorante di Puglia. Situato vicino al quartiere di Locorotondo a Bari, il Bina Ristorante di Puglia propone piatti come Enoteca. Scopri cosa distingue Bina Ristorante di Puglia dagli altri ristoranti di Bari e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!