Menù di Bistrot 37
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Il meglio del menu
Pesce
Tartare di gambero rosa
fagiolini, mandorle, stracciatella e venecress
24,00€
Leccia
carciofi, pomodorini e pinoli tostati
24,00€
Tonno
crema di melanzane, pomodorini confit stracciatella, basilico e pinoli tostati
24,00€
Consigli dello chef
Ostriche e crostacei
6 ostriche, 6 scampi
50,00€
Dodici ostriche
56,00€
Plateau Royal 37
Per 2 persone: ostriche, scampi, carpacci e tartare a seconda della generosità del mare
140,00€
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