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Blue Ribbon

Crocettadi Pesce
Fantastico
6.0/6
2 Recensioni

Blue Ribbon

I gestori del ristorante Blue Ribbon vogliono distinguersi da sempre: lo hanno fatto con il loro primo locale, vogliono continuare a farlo ancora oggi con il loro ristorante di via Jacopo Sadoleto a Modena. La cucina di Blue Ribbon celebra la freschezza dei prodotti siciliani - principalmente il pesce - e la fa incontrare con l’inventiva di una cucina mai stanca di rinnovarsi. Oltre al pesce, nel menu troverete anche opzioni a base di carne e piatti vegetariani.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Domenica
Chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
20:00 - 00:00
Mercoledì
20:00 - 00:00
Giovedì
20:00 - 00:00
Venerdì
20:00 - 00:00
Sabato
20:00 - 00:00

Indirizzo

Blue Ribbon
Via Sadoleto 3
Modena 41124

Il meglio del Menu

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Antipasti

Sarde ripiene con frutta secca,capperi e olive su ristretto di mandarino

13,00 €

Caponata Siciliana di verdure di stagione in agrodolce con gamberi rossi di Mazara del Vallo

14,00 €

Crudità del giorno del mar Mediterraneo

25,00 €
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Primi Piatti

Spaghetti alle vongole mantecati al pesto d’alghe

14,00 €

Gnocchetti di patate, crudo di gamberi rossi di Mazara del Vallo e polvere di caffè

18,00 €

Linguine alle uova di ricci di mare

18,00 €
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Secondi Piatti

Filetto di tonno rosso su crema di basilico, capperi e nocciole tostate

16,00 €

Filetto di orata/branzino in crosta di mandorle d’avola e pesto ai pistacchi

18,00 €

Catalana di crostacei

24,00 €
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Dolci

Cannolo Siciliano

6,00 €

Tartelletta con crema alla vaniglia

6,00 €

Parfait di mandorle e frutta

6,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Blue Ribbon, Modena

Trent’anni fa Miriam Lancellotti e Gaetano Graves aprirono a Modena Le Temps Perdu con l’obiettivo di portare nella città emiliana il meglio della cucina di pesce. Il loro obiettivo, oggi, non è cambiato anche se il nome è il ristorante sono cambiati: la nuova avventura di Miriam e Gaetano è il Blue Ribbon di via Jacopo Sadoleto.

La cucina e la filosofia sono rimasti intatti: per questo motivo i gestori di Blue Ribbon sono volati da Modena alla Sicilia, hanno parlato con i pescatori, sono saliti sulle loro barche, hanno toccato con mano e visto con i loro occhi che cosa significa questo tipo di lavoro. E dopo aver valutato attentamente e fatto le loro scelte, si sono prefissi l’obiettivo di rispettare il duro lavoro dei pescatori e celebrare al meglio i prodotti che utilizzano nella loro cucina. Non solo il pesce, quindi: anche le verdure, i formaggi, il pane, la pasta e i dolci di Blue Ribbon devono rispettare standard qualitativi altissimi. Fatevi conquistare allora dal risotto alle cannocchie con cuore di carciofo, sedano e pecorino oppure dal filetto di orata in crosta di mandorle e pesto di pistacchi.

2 Recensioni su Blue Ribbon

Fantastico
6.0/6
2 Recensioni
Atmosfera:Perfetta
Qualità/prezzo:Decisamente positivo
Servizio-personale:Eccellente
Rumore:Decisamente positivo
Cibo:Perfetto
Tempo d'attesa:Molto veloci
"Eccellente"6/6
Simone M.18 giorni fa · 0 recensioni

Una location molto elegante e con un atmosfera particolare!!!Tutto molto buono! Dai cocktail..🔝🔝.. agli antipasti..il pesce 😋super fresco.. al vino🥂🍾! Cordialità e professionalità!! Consigliatissimo!!!!! 🔝🔝🔝noi siam sempre super contenti!

"Eccellente"6/6
Erika T.2 anni fa · 0 recensioni

Tutto perfetto location personale cibo... Che dire se non consigliatissimo?!peccato che chiuda per rinnovo ma sicuramente avrà tanto di più da offrire quindi l'attesa sarà premiata

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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