Menù di Cardamomo Bistrot
Il meglio del menu
Antipasti
Insalata calda di stoccafisso all'olio storbio
Acciughe fritte
Battuta di manzo con insalata di stagione
strozzapreti alla mediterranea
gnocchetti sardi con zafferano, cacio, pepe e scorza di arancia
Spaghettini con acciuga fresca
Secondi Piatti
calamari fritti
totani alla provenzale
stoccafisso all’olio storbio
entrecote con patate novelle
pollo tandoori con riso thay e salsa arancia e menta
entrecote con burro aromatizzato alle erbe e patate novelle
Desserts
semifreddo al gianduia
torta fondente ai due cioccolati
torta aranciata con mandorle ed arance
Maggiori info sul ristorante: Cardamomo Bistrot
Da Cardamomo Bistrot la tradizione genovese è servita a tavola. Il sapore della cucina ligure, in questo locale di Carignano, quartiere frizzante di Genova, è infatti autentico e tradizionale. In via Galeazzo Alessi, a pochi passi dall’arco della Vittoria, il Cardamomo Bistrot vi conquisterà a furia di finger food, aperitivi a buffet, ottimi cocktail e succulenti carni di prima scelta.
Domande frequenti
Nel ristorante Cardamomo Bistrot si mangia cucina Ligure?
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Cardamomo Bistrot?
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Se avete voglia di gustare gli odori tipici della cucina ligure, che sia per la prima volta o per l’ennesima, questo ristorante di Genova saprà accontentarvi a dovere. I piatti sono infatti abbondanti e preparati seguendo sia le ricette tradizionali del capoluogo ligure sia quelle che esaltano il mix di culture, che si respira sempre in una città portuale. Tutti i piatti sono sempre però uniti dal filo rosso delle materie prime a chilometro zero. A ora di pranzo da Cardamomo Bistrot vengono offerti dei menu con pasti più leggeri adatti per una veloce pausa lavorativa.
La sera, invece, le proposte sono più ricche, complete e variegate: dagli strozzapreti alla mediterranea, agli gnocchetti con zafferano, cacio, pepe e scorza di arancia. È presente inoltre un menu a base di pesce, con specialità marinare come alici e calamari fritti, totani alla provenzale, stoccafisso all’olio storbio e tanto altro. L'atmosfera di Cardamomo Bistrot via Galeazzo Alessi, è proprio quella di un classico bistrot, elegante ma informale, allegra e discreta.