Casa Bandini

Vacanze toscane, ma anche un matrimonio, una comunione o un semplice ritrovo tra amici: come rendere indimenticabile ognuna di queste occasioni? La risposta è: mangiando! Per noi italiani, si sa, il pranzo e la cena non sono solamente un momento per rifocillarsi, ma sono il modo per interagire con il prossimo, sia esso un parente stretto, un amico o un collega di lavoro. Dicevamo Toscana, ma non dicevamo Poggibonsi: in questo comune nella provincia di Siena, ad una manciata di chilometri dalla più famosa San Gimignano, troviamo Casa Bandini, uno dei locali più caratteristici della Val D’Elsa. Ricette tipiche della tradizione toscana, si mescolano ad altre più light per fare sì che proprio tutti possano sedersi ai tavoli di Casa Bandini, mangiando soddisfatti. La cucina che si propone di farvi provare Casa Bandini è creativa di ricerca, originale e personale, ma al tempo stesso antica e rivisitata: una cucina toscana quindi, che fa leva sulla genuinità dei prodotti: a Poggibonsi scoprite il gusto deciso del risotto con fiori di zucca e sfumatura di zafferano di San Gimignano o quello più delicato della mozzarella di bufala alla caprese.