Menù di Caseificio & Ristorante Della Volpe
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Il meglio del menu
Antipasti
Millefoglie di bufala affumicata con salmone ed erba cipollina
Tris Bufalini Fritti
Mozzarella ripiena di salsiccia e friggitelli
Polpettine di chianina con fonduta di bufala
Tagliere misto
Mozzarella di bufala,caciocavallo di bufala,prosciutto di parma,bresaola,salame piccante,pancetta
Primi Piatti
Tagliata di entrecote con fonduta di bufala
Hamburger di Chianina ripieno di provola di bufala accompagnato da rucola e pomodorini
Caprese di bufala con fiocchi di san daniele
Filetto di chianina in gabbia di bacon con fonduta di bufala
Bucatini alla "Della Volpe"
ragù di salsiccia paesana e fonduta di bufala
Gnocchi a modo nostro
pesto, vongole, anima di mozzarella e tarallo sbriciolato
Pappardella al ragu di chianina con ricotta di fuscella di bufala
Gnocchi con crema di zucca provola di bufala e gamberi reali
Panini
San paolo
cotoletta di pollo,pomodorini,insalata e provola di bufala
Da luz
hamburger di chianina,mortadella,pistacchio,provola di bufala
Emirates
Hamburger di chianina,insalata,straccatella di bufala
Azteca
hamburger di chianina,frigitelli,provola di bufala,crema di noci
Maggiori info sul ristorante: Caseificio & Ristorante Della Volpe
Il caseificio della Volpe nasce nel 1990 grazie alla maestria del casaro Fedele della Volpe. Nel 2016 il figlio Paolo e i nipoti, spinti dalla stessa passione e seguendone gli insegnamenti, hanno voluto ampliare e completare l’opera con l’aggiunta di un ristorante per far sì che i loro prodotti possano essere assaporati direttamente in loco ed esaltare anche i piatti più semplici della tradizione. Il nuovo caseificio & ristorante è a conduzione familiare, produce mozzarella di bufala, lavorando e controllando tutti i passaggi della produzione dando così vita ad un prodotto genuino e artigianale. Il cosiddetto oro bianco viene prodotto nel caseificio situato in Giugliano ed è distribuito nelle zone di Napoli, Caserta e provincia.
Domande frequenti
Caseificio & Ristorante Della Volpe Il ristorante dispone di parcheggio?
Il ristorante Caseificio & Ristorante Della Volpe dispone di posti a sedere all'aperto?
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Come mai il Caseificio & Ristorante Della Volpe è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Caseificio & Ristorante Della Volpe. Situato vicino al quartiere di Giugliano in Campania a Napoli, il Caseificio & Ristorante Della Volpe propone piatti come Italiana. Scopri cosa distingue Caseificio & Ristorante Della Volpe dagli altri ristoranti di Napoli e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!