Menù di Caveau 38
Il meglio del menu
Antipasti
Tapas caciocavallo croccante e pesto di pomodori
Tapas polpo crispy e Mayo piccante
Tapas caprese di burrata e frappè di basilico, acciughe e pane caldo
Primi Piatti
Pacchero artigianale in soute di frutti di mare, mollica tostata e scorfano rosso
Norma 4! 4.0
Pasta mista cotta in estratto di pomodoro, riccio, melanzane alla brace, ricotta al forno e ricciola a vapore
Legumi isolani di stagione e Pic pac
Verticale di pescato cotto alla brace in dolce affumicatura e salmoriglio mediterraneo
Teriaki
cubo di manzo irlandese in salsa teriyaki cotto al BBQ e tempura di ortaggi
Carpaccio di pescato secondo raccolta in emulsione di agrumi erbe aromatiche e crumble alle alghe
Desserts
Martorana
frolla frutta e cioccolato
Vularie 2.0
cassatelle di ricotta fatte a mano, gelo di anguria e gelato alla cannella
Giardino arabo
agrumi ghiacciati con crumble al cocco, mango e zenzero candito
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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Maggiori info sul ristorante: Caveau 38
CAVEAU 38 si propone alla città come il primo Tapas Pishi Bar di eccellenza e qualità superiori a qualsivoglia offerta territoriale, con una cucina fusion, intesa, non come erroneamente si pensa ossia una proposta di piatti di diverse tradizioni, quanto piuttosto come una fusione di ingredienti e ricette che diano vita ad un mix non solo di sapori, ma anche di usanze, storia e tradizione. La fusion cuisine mescola inoltre tecniche e idee, per risultati creativi e insoliti, che consentono all’individuo di esplorare un territorio anche con il palato, ritrovando sapori di mete lontane o ancora mai assaggiati prima
Domande frequenti
Nel ristorante Caveau 38 si mangia cucina Italiana?
Caveau 38 Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Caveau 38 è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Caveau 38. Situato vicino al quartiere di Centro città a Palermo, il Caveau 38 propone piatti come Sushi, Mediterranea, Fusion. Scopri cosa distingue Caveau 38 dagli altri ristoranti di Palermo e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!