Menu from Chaska Ristorante
Menu highlights
Rice Dishes
Chicken biryani
Combinazione di pollo, riso basmati, cipolla, pomodoro, miscela di spezie aromatiche, menta e coriandolo
Shrimp biryani
Riso basmati cotto con gamberetti in una miscela di spezie aromatiche e guarniti con mandorle tostate
Veggi pulao
Riso basmati fragrante cotto con verdure fresche, spezie intere come cardamomo e cannella, arricchito con un delicato soffritto di cipolle e aromi
Dishes
Chaska daam kebab
Polpette di manzo, fritte, avvolte nel sugo di pomodoro e spezie. Un tocco affumicato di carbone completa l'esperienza.
Cheese beef tikka
Pezzi di manzo marinati con spezie, fritti e serviti con una cremosa salsa di panna, funghi e formaggio cheddar, guarniti con coriandolo fresco
Lawa dal chawal (piatto unico)
Combinazione di riso basmati e lenticchie gialle. Servito con contorno di mix di verdure. Un'esplosione di sapori e consistenze
Traditional
Chicken karahi
Pollo cucinato con una selezione di spezie aromatiche, pomodori e peperoncini verdi. Servito nella caratteristica pentola di karahi, questo piatto è un viaggio di sapori che vi porterà direttamente nelle strade di lahore
Beef karahi
Manzo cucinato con una selezione di spezie aromatiche, pomodorini e peperoncino verdi. Servito nella caratteristica pentola di karahi.
Palak aloo
Spinaci freschi cucinati con patate, cipolla, pomodori succulenti e spezie aromatiche
Cholle
Ceci con una selezione di spezie aromatiche e immersi in una salsa fatta con cipolla e pomodori freschi
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