Pasta fatta in casa al mattarello, pizze fuori dal comune e insalate gourmet! Il ristorante Chi Burdlaz di Rimini, nel cuore di Marina Centro, non passa certo inosservato. L’animo è quello di una tipica osteria rustica e casereccia, mentre il look è quello di un ristorante moderno che ama definirsi “cucinaofficina”. L’artigianato alimentare, quindi, è il protagonista dell’offerta gastronomica di questo ristorante di pesce e steak house di Viale Vespucci. Ostriche Fin de Clair, fritti misti di frutti di mare freschi e pescati in giornata, pizze a lievitazione lenta e alta digeribilità, grigliate di carne pazzesche e… Lasciamo a voi il piacere di scoprire tutti i piatti del Chi Burdlaz: un ristorante italiano come si deve.

A farla da protagonista tra i tavoli del Chi Burdlaz di Marina Centro sono i grandi classici della cucina romagnola di mare e di terra. Primi di pasta fatta in casa come tradizione vuole: al mattarello; e un mondo di delikatessen Made in Italy come tartare di carne di manzo, fritture di paranza e dolci di pasticceria artigianale modellano un menu delle meraviglie, in quel di Viale Vespucci, nel centro di Rimini.Da oggi il ristorante romagnolo e pizzeria Chi Burdlaz si può prenotare comodamente online. Bastano 3 click e un tavolo sarà vostro, così da poter affondare le fauci in piatti da capogiro saltando la fila! Che ne dite di un piatto di spaghetti alla chitarra fatti in casa e conditi da un ragù alla bolognese con piselli? E magari poi virate verso una Fiorentina Marchigiana cotta alla brace! Tutto questo è Chi Burdlaz, un ristorante italiano come pochi.