Un po' Ristorante, un po' bar, un po' spazio culturale, in proporzioni variabili, a seconda dei momenti e delle esigenze di chi lo frequenta. Ciàpa fiaa non è una filosofia, troppo complicato, non ci permetteremmo mai. Ciàpa fiaa, forse, è un'idea. L'idea di un luogo dove ognuno possa sentirsi a casa, dove nessuno è straniero, diverso, migliore o peggiore degli altri. Ci piace pensarlo come uno spazio che ogni volta comprende un pezzetto di mondo diverso e irripetibile e ci piace pensare che tu, che contribuisci a creare il pezzetto di oggi, possa gustarlo e rubare almeno una piccola emozione. Ciàpa fiaa, per i non comaschi, significa, letteralmente, prendi fiato. Quindi respira, rilassati, lascia i tuoi casini fuori dalla porta. Loro ti attenderanno pazienti all'uscita e nessuno se li porterà via ma, se il tempo trascorso qui sarà piacevole, forse avranno un aspetto un po' migliore.