Cime Di Rape

La cucina pugliese è una delle più saporite del nostro Paese, ma se siete a Roma? Come farete a gustare le specialità di questa fantastica regione? Nessun problema: fortunatamente gli amanti della cucina pugliese troveranno nel ristorante Cime Di Rape di corso Francia la loro meta ideale. Non solo troverete piatti preparati con prodotti tipici come l'olio, il vino e i latticini che provengono direttamente dalle zone di produzione, ma potrete scoprire una vastissima gamma di piatti, che vanno dagli antipasti tipici fino a piatti sia a base di carne di pesce.

Cosa vi aspetta sul menu? Potrete iniziare con un fritto di moscardini di paranza, oppure con un tagliere di salumi e formaggi pugliesi, o ancora dei panzerottini; e poi primi saporiti come i paccheri con calamari e zucchine, la tiella alla barese con riso, patate e cozze e ovviamente degli strascinati con le cime di rapa - piatto forte del ristorante; ma anche secondi di pesce come il baccalà con vellutata di pesce o secondi di carne come il filetto di mucca. Insomma, da Cime di Rape la scelta non manca: prenotate un tavolo e lasciatevi sedurre dalla sua cucina pugliese, come nessun altro ristorante a Roma!