Menù di CIZ Cantina e Cucina
Dai un'occhiata al menu di CIZ Cantina e Cucina e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da CIZ Cantina e Cucina. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
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Il meglio del menu
Antipasti
PEPERONI TONNATI
Peperoni alla griglia con salsa tonnata e alici
TARTARE (100G)
di pura razza piemontese e i suoi condimenti - stracciatella e senape di Dijon
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
con prosciutto crudo riserva, (Marco d'Oggiono, Capocollo di Martina Franca (Santoro) e due formaggi (a pasta dura e molle) accompagnati da marmellate e miele
TUORLO D'UOVO IMPANATO
con purè di patate al tartufo e polvere di peperone crusco
ZUPPETTA DI ZOLFINI E GAMBERO ROSSO DI MAZARA
Zuppetta di fagioli zolfini, friarielli, gambero rosso di Mazara scottato in padella e n'duja
Primi Piatti
PASTA AGLI AGRUMI DI CALABRIA
con gamberi rossi di Mazara, peperoncino e bacca di Timut
PICI FATTI IN CASA AL RAGU’ DI CONIGLIO
Pici fatti in casa al ragu’ di coniglio, con bacca di Timut e spolverata di formaggio
SPAGHETTONE CON ALICI SICILIANE
burro, granella di pistacchio e bacca di Timut
SPAGHETTI ‘LEMON’
con limoni Bio Calabresi e burro di Normandia
SPAGHETTI CACIO E PEPE
con cacio romano, pepe nero e mentuccia
Secondi Piatti
IL NOSTRO VITELLO TONNATO
POLPO DEL 'NAVIGLIO' ALLA GRIGLIA
con purè di ceci di Spello
GUANCETTA DI MANZO AL FORNO
Guancetta di manzo da circa 140gr cotta a bassa temperatura con patate schiacciate
RIB-EYE (ENTRECOTE) DA 250GR
TAGLIATA DI CONTROFILETTO
da 200gr con contorno
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