Menù di Clessidra
Il meglio del menu
Antipasti
Polpettine di zucchine, accompagnate con salsa allo yogurt
Tigelle Modenesi con affettati, casatella e pesto modenese
Fagottino di pasta sfoglia ai funghi freschi e brie, su crema di parmigiano
Triangolo di patate e parmigiano con pancettina croccante ed erba cipollina
Tortelloni di ricotta con speck e zafferano
Bucatino di pasta all’uovo con guancialino, pomodoro e pecorino di fossa
Secondi Piatti
Entrecôte di Angus Irlandese alla griglia
Tagliata di Angus Irlandese al sale profumato
Tagliata di pollo alle erbe con pancetta croccante
Desserts
Zuppa inglese
Pasta filo con crema di latte e cannella
Strudel di mele
Maggiori info sul ristorante: Clessidra
La clessidra è uno degli strumenti più antichi per misurare il tempo, sicuramente il più antico strumento che prescindesse le osservazioni gastronomiche. I gestori della Clessidra, che si trova a Castel San Guelfo in via San Carlo, si sono voluti ricollegare alla genialità di questa invenzione per proporre nel loro locale una cucina variegata e creativa, che varia ogni giorno per permettere allo chef di esprimere tutta la sua inventiva.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Clessidra?
Clessidra Il ristorante dispone di parcheggio?
Vuoi prenotare un tavolo da Clessidra?
Ristorante e Bistrot: le due anime di Clessidra, locale che si trova in via San Carlo a Castel San Guelfo (in provincia di Bologna) si intrecciano e si influenzano a vicenda in un menu davvero sorprendente. In questo accogliente ristorante della provincia bolognese troverete infatti un menu d’eccezione, che cambia giornalmente. Con alcuni punti fissi, come il mercoledì greco, il giovedì hamburger e il venerdì pesce: tre appuntamenti imperdibili che si aggiungono ad un offerta alla carta davvero impressionante. Le idee, ai gestori della Clessidra, di certo non mancano ed è così che vengono proposte periodicamente delle nuove opzioni con cui potrete avere accesso al loro paradiso gastronomico. E naturalmente, alle tantissime pietanze proposte alla Clessidra, potrete abbinare uno dei tantissimi vini che potrete abbinarvi. L’esperienza enogastronomica, in questo ristorante e bistrot, è di quelle davvero complete e vi convincerà a voltare La Clessidra e a far ripartire il tempo per godervi un altro pranzo o un’altra cena difficile da dimenticare.