Menù di CornerLab Porto Salvo - Cefalù
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Il meglio del menu
Antipasti
Tartare
Cannolo croccante, tartare di gambero bianco di Porticello, burrata, coulis ai frutti rossi e maionese all’erba cipollina
Cruditè
Gambero rosso, fungo cardoncello aromatizzato al rosmarino, maionese all’erba cipollina e conditella
Gazpacho di pomodoro, crumble di pane tumminia e basilico
Consigli dello chef
Cruditè dello chef (gambero rosso, scampi, carpaccio di pesce, tris di tartare e ostriche) x 2 persone
Tartare di scottona delle Madonie, tartufo estivo, capperi in frutto e maionese al limone
Tonno sashimi all’insalata, (tonno rosso, pomodoro, erba cipollina, salsa teriyaki e conditella)
Desserts
NOTTE BIANCA
Semifreddo con crema al cioccolato bianco e confettura di fichi di Calabria
TIRAMISU GOCCIA
Pan di Spagna inzuppato al caffè e profumato agli agrumi e al cardamomo, crema al mascarpone e panna e un delicato cremoso al caffè
CROCCANTE AL PISTACCHIO
Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate
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Maggiori info sul ristorante: CornerLab Porto Salvo - Cefalù
CornerLab Porto Salvo è un raffinato caffè letterario e cocktail bar, un luogo esclusivo situato nel cuore del centro storico di Cefalù, direttamente di fronte alla suggestiva Porta Pescara. Questo spazio unico è ospitato all’interno dell’ex chiesa sconsacrata di Santa Maria di Porto Salvo, un ambiente ricco di fascino storico e architettonico che offre un’atmosfera intima e sofisticata Il locale è rinomato per il suo menù gourmet dedicato al pesce fresco, con una selezione di piatti che uniscono tradizione e creatività culinaria. Tra le sue specialità spiccano le tartare di mare, i marinati, il sashimi e molte altre prelibatezze, pensate per soddisfare anche i palati più esigenti
Domande frequenti
Nel ristorante CornerLab Porto Salvo - Cefalù si mangia cucina Italiana?
CornerLab Porto Salvo - Cefalù Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il CornerLab Porto Salvo - Cefalù è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da CornerLab Porto Salvo - Cefalù. Situato vicino al quartiere di Centro a Cefalù, il CornerLab Porto Salvo - Cefalù propone piatti come di Pesce, Mediterranea, Siciliana. Scopri cosa distingue CornerLab Porto Salvo - Cefalù dagli altri ristoranti di Cefalù e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!