Cottura 9'

AlbaroLigure, Italiano, Pizza, Europeo
Eccellente
5.3/6
7 Recensioni
Cottura 9' Genova image 1
Cottura 9' Genova image 2
Cottura 9' Genova image 3
Prenotazione gratuita e velocePrenotare un tavolo in pochi secondi
Clienti soddisfattiPiù di 100 milioni di clienti sono soddisfatti

Cottura 9'

Ad Albaro, quartiere del comune di Genova, il ristorante Cottura 9’ è la tappa perfetta per chi vuole assaporare l’essenza autentica della città in un locale caldo e accogliente con cucina a vista. Un menu che mescola cucina locale e internazionale, dal pesce a chilometro 0, in collaborazione con pescatori locali, l'Angus argentino fino alla focaccia tipo recco e tanto altro. che mescola vari tipi di tradizione. La passione di Paolo, Danilo e di tutto lo staff rende questo ristorante davvero unico nel panorama genovese.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:00
Sunday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Monday
Chiuso
Tuesday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Wednesday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Thursday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Friday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Saturday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Indirizzo

Cottura 9'
Via Forte San Giuliano 2R
Genova 16145

7 Recensioni su Cottura 9'

Eccellente
5.3/6
7 Recensioni
Cibo:Perfetto
Rumore:Decisamente positivo
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Molto veloci
Atmosfera:Perfetta
Qualità/prezzo:Decisamente positivo
"Eccellente"
6/6
Daria M.3 mesi fa · 2 recensioni

Ambiente giovane ,personale molto cortese e piatti interessanti !ci torneremo !!

"Eccellente"
6/6
Giuliana B.3 mesi fa · 1 recensione

Ieri sera cena al Cottura 9' è stata una piacevole scoperta e un'esperienza positiva da tutti i punti di vista, antipasto millefoglie di melanzane con scamorza affumicata e datterini caramellati: una delizia, acciughe fritte squisite, ravioli di pesce, totanetti all'aceto balsamico e filetto di orata con caponata tutto fantastico. Personale di sala accogliente e gentile, torneremo sicuramente

"Eccellente"
6/6
Daniela F.3 mesi fa · 2 recensioni

il lottimo locale è accogliente le pizze erano buonissime anche il pesce molto buono il personale gentilissimo e professionale. rapporto qualità prezzo ottimo. torneremo sicuramente

Più informazioni su Cottura 9', Genova

La passione di un cuoco brasiliano, unita alla professionalità di un team che lavora sodo ogni giorno per accogliervi a dovere e al calore di una location nel cuore di Albaro, quartiere della città di Genova ben conosciuto per alcune sue parti molto pittoresche e per il fascino di alcuni suoi monumenti, come il Forte San Giuliano. È proprio nei pressi del forte, in via del Forte di San Giuliano, che si trova il ristorante Cottura 9’, un locale dal progetto ambizioso che si è già conquistato una bella fetta di clienti.

La ricetta di Cottura 9’ è innovativa: far incontrare la cucina locale, cioè ligure, con quella internazionale, in particolar modo quella brasiliana. Ne esce un mix culinario davvero suggestivo, capace di affascinare ogni tipo di cliente. Nel menu di Cottura 9’ trovano spazio piatti unici come i gamberi mandorlati con maionese allo zenzero, classici intramontabili come le trofie al pesto con patate e fagiolini e geniali trovate come il filetto di Angus servito con lardo di Colonnata e riduzione di aceto balsamico. Prenotate il vostro tavolo e assaporate una Genova diversa dal solito!