Menù di Cremeria Cavour
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Le tartare di fassone con uovo scomposto e cruditè di verdure
La tartare vegetariana con zucca mantovana, broccoli, pomodori arrosto e ricotta di bufala
La catalana di gamberi e avocado nero "hass" con porri croccanti
Mezze maniche con ceci "bio", guanciale e salvia crocante
Spaghetti alla chitarra con ragù di vitello bianco, sedano croccante, crema di carote
Spaghetti alla chitarra e cozze su fonduta di pecorino
Secondi Piatti
Sottovitello di filetto alla piemontese alla griglia con speciale salsa tonnata, verdure di stagione fumè , cipollotti al marsala
Polpo alla griglia su tortino di patate croccante, salamino piccante, polpa di taggiasche, sedano, paprika fumè
Sella di maialino cotto a bassa temperatura con cialda di cotenna croccante, profumato al mirto fresco con insalatina di finocchi, arance e castagne al vino rosso
Desserts
Tortino di frolla con mele caramellate, crema all'inglese calda, crumble dolce-salato, chupito "sauternes"
Cannolo siciliano scomposto con gelatina d'arancio, cialde di cannolo e scaglie di fondente nero
Cioccolato nero fondente in due golose variazioni (50% e 70 %) con gelatina di lamponi e bignè caramellato
Maggiori info sul ristorante: Cremeria Cavour
Cremeria Cavour, si trova in via Camillo Benso Conte Di Cavour, nel centro del capoluogo piemontese, offre rilassanti pomeriggi tra tè tisane e pasticcini,aperitivi, pranzi e cene in un ristorante che oggi risulta essere un’opzione irrinunciabile per chi vuole gustare piatti freschi e fantasiosi in una delle cornici più accoglienti che la città possa offrire.
Domande frequenti
Il ristorante Cremeria Cavour dispone di posti a sedere all'aperto?
Nel ristorante Cremeria Cavour si mangia cucina Italiana?
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Non fatevi ingannare dal nome: se la Cremeria Cavour ha mantenuto intatto il suo nome anche dopo essere diventata (anche) un ristorante, questo significa soltanto che i gestori sono degli inguaribili romantici e che sono rimasti estremamente fedeli alle premesse con cui avviarono la loro attività. Oggi Cremeria Cavour è un punto di riferimento per gli abitanti di Torino che si è conquistato la fiducia dei suoi clienti grazie al proprio coraggio e alla capacità di diversificare la propria offerta.
L’ambiente da bar cremeria è rimasto pressoché immutato e quindi quando entrerete in questo ristorante che si trova in Camillo Benso Conte Di Cavour verrete accolti da un’atmosfera davvero peculiare, nella quale vi sentire immediatamente a vostro agio. La cucina di Cremeria Cavour riflette l’atteggiamento creativo dei suoi gestori, per cui nel menu troverete piatti che attraversano le numerose tradizioni gastronomiche nostrane e che reinventano nuove combinazioni sfruttando la freschezza e la verietà degli ingredienti utilizzati. Provate il gusto della novità e della fantasia nel centro di Torino: Cremeria Cavour vi dimosterà quanto creativa possa essere anche la ricetta più semplice.