Menù di Cu_Cina
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Gluten free
Vegane
Vegetariane
Antipasti
Crudo di manzo
alici, salsa d’ostriche, assoluto di lime
Uovo barzotto fritto
verza cinese, jus di vitello, tuorlo d’anatra sotto sale
Animelle
chutney di pera Nashi, liquirizia, cipollotto
Secondi Piatti
Filetto di pescato
cocco, lime, zenzero croccante
Cinta senese
fagioli fermentati, radicchio Trevigiano
Rombo
bernese sbagliata, brassica essiccata
Menu fisso
Percorso Degustazione 4 portate
Antipasto, primo, secondo, dolce
Percorso Degustazione 6 portate
2 antipasti, 2 primi, secondo, dolce
Percorso Degustazione 8 portate
3 antipasti, 2 primi, 2 secondi, dolce
Desserts
Upside down
cioccolato fondente Valrhona 70%, cremoso al caramello, crema leggera alla nocciola, gelè al passion fruit
Beetroot
flexi ganache alla barbabietola, crumble alla mandorla, barbabietole marinate
YO-YO
semifreddo allo yogurt, spugna allo shiso, pomelo, alghe caramellate
Primi Piatti
Plin di zucca arrostita
infusione di funghi, cannella, gel di mandarino
Gnudi di broccoli
bagna càuda,cozze, rafano
Ravioli “guō tiē”
anatra alla maniera di Anhui, caffè, nervetti
Maggiori info sul ristorante: Cu_Cina
Ecco a voi uno dei ristoranti più raffinati e ricercati di Roma. Cu_Cina di Monti, in quel di Salita del Grillo, sfodera piatti di cucina internazionale, tra prelibatezze italiane e asian fusion. Il suo menu è un vero viaggio gastronomico, da scoprire a colpi di Cinta senese fagioli fermentati, radicchio Trevigiano e Uovo barzotto fritto verza cinese, jus di vitello, tuorlo d’anatra sotto sale. Ma il bello di questo ristorante di Roma Monti è che propone anche ottimi percorsi degustazione da quattro, sei e otto portate; e valgono davvero la pena! Il Cu_Cina di Roma si prenota da oggi comodamente online: provatelo ora!
Domande frequenti
Il ristorante Cu_Cina dispone di posti a sedere all'aperto?
Cu_Cina Il ristorante dispone di parcheggio?
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Come mai il Cu_Cina è così tanto sulla bocca di tutti? Cucina Italiana di qualità e ottime bevande fanno sì che i clienti continuino a tornare da Cu_Cina. Situato vicino al quartiere di Monti a Roma, il Cu_Cina propone piatti come Asiatica, Fusion, Internazionale. Scopri cosa distingue Cu_Cina dagli altri ristoranti di Roma e prenota un tavolo oggi stesso per goderti la tua prossima cena fuori!