da Trani

Dalla storia d’Italia alla cucina mediterranea. Domenico apre nel centro di Roma il ristorante che vi farà percorrere la storia d’Italia grazie a quella della sua famiglia. Da Trani vi porta in tavola specialità di carne e di pesce, pasta fresca e cucina vegetariana e vegana. Prenota ora un tavolo al Ristorante Da Trani!

A Roma, in via Genova 22 troviamo il ristorante Da Trani: il ristorante al centro di Roma. Il locale nasce nel 2000 dall’idea del patron Domenico Leoncavallo, di provenienza pugliese, esattamente di Trani. Dalla città di Domenico al nome del ristorante il passo è breve. Domenico stesso è nipote di terza generazione del compositore lirico Ruggero Leoncavallo, noto per molte sue opere liriche e sinfoniche suonate e cantate in tutto il mondo. Oggi, al ristorante Da Trani si possono visionare e notare i testi, i libri di fotografia ed i reperti risalenti alla storia della famiglia di Domenico. Percorrerete, insieme a Domenico, la storia d’Italia attraverso i reperti della sua famiglia e nel frattempo deliziatevi delle specialità della casa, dalla pasta fresca alla cucina vegana e vegetariana. Alcuni esempi? L’astice!! I taglioni all’astice con pomodoro fresco e prezzemolo, gli spaghetti con ricci di mare o le fettuccine ai funghi porcini sono altri esempi. Il locale apre fino alle 2 di notte solo su prenotazioni di max. 8 persone.