Dish

Ostia CentroItaliano
Molto Buono
4.3/6
3 Recensioni
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5.0/6354
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Dish

Un elegante location attenta al design (l’arredamento è curato dallo studio Giammetta&Giammetta, allievi di Fuksas) e una cucina in cui confluiscono tradizione e modernità. È il Dish di Ostia, in via Alessandro Geraldini, un ristorante che ha deciso di puntare molto sulla carne nonostante la vicinanza al mare. Ingredienti di altissima qualità (le carni provengono da allevamenti selezionati accuratamente) e una varietà di pizze impressionante: sono ben centoventi le opzioni a vostra disposizione. L’impasto della pizza rispecchia la cura per i dettagli dato che viene fatto lievitare per minimo novantasei ore.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Tuesday
Chiuso
Wednesday
19:30 - 00:00
Thursday
19:30 - 00:00
Friday
19:30 - 00:00
Saturday
19:30 - 00:00
Sunday
11:30 - 15:00
19:30 - 00:00
Monday
19:30 - 00:00

Indirizzo

Dish
Alessandro Geraldini 12
Ostia 00122

Il meglio del Menu

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Antipasti

Crocchette di patate rosse con porcini freschi e provola di bufala

Patate, tartufo nero estivo e mozzarella

Patate, tartufo nero estivo e mozzarella

Arancini alla norma

Melanzane, pomodoro e ricotta salata

Più informazioni su Dish, Ostia

Ad Ostia, in via Alessandro Geraldini, il Dish si è costruito una fama basata sulla grande qualità degli ingredienti utilizzati. I piatti confezionati con una grande attenzione all’estetica, senza dimenticare l’autenticità di ogni singolo sapore che li compone, sono vari e sorprendenti. Le possibilità di mangiare lo stesso piatto sono basse: il menu del Dish di Ostia cambia una volta a settimana, le pizze hanno centoventi (avete letto bene: centoventi) varianti. L’impasto della pizza, creato con una miscela personalizzata di farine, viene fatto lievitare naturalmente per almeno novantasei ore. La carne è rigorosamente selezionata e viene cotta solo su una vera brace di legna per conservarne intatto il sapore. Non mancano gli hamburger, le insalatone o le degustazioni di formaggi misti. L’estrema varietà è pensata per soddisfare chiunque passi per il Dish, che si vanta di essere una “food factory” che si propone di stupire sempre il suo cliente. Da settembre ad aprile, inoltre, viene organizzato l’imperdibile brunch domenicale dove la varietà di muffin, brownies e ciambelle vi farà girare la testa.

3 Recensioni su Dish

Molto Buono
4.3/6
3 Recensioni
Rumore:Né negativo né positivo
Atmosfera:Godibile
Servizio-personale:Piacevole
Tempo d'attesa:Abbastanza veloci
Qualità/prezzo:Né negativo né positivo
Cibo:Discreto
"Discreto"
3/6
daniela s.un anno fa · 1 recensione

Siamo tornati presso questa pizzeria dopo diverso tempo e purtroppo non abbiamo ritrovato l'ottima qualità di allora. Mi dispiace molto di non poter dare un buon giudizio ma la pizza veramente cattiva ...un vero peccato!! Per non parlare del costo del panino con hamburger....veramente eccessivo!! Consiglio alla proprietaria, persona gentile e disponibile, di rivedere non solo il pizzaiolo ma anche l'argomento musica dal vivo!! Troppo alta.... Non era possibile dialogare con le persone al tavolo.....forse è meglio un sottofondo musicale!!!

"Ottimo"
5/6
rosaria l.un anno fa · 1 recensione

conosco il dish da ormai 12 anni e sicuramente lo consiglierei a chiunque voglia mangiare bene . negli ultimi anni i prezzi si sono alzati ma la qualità del cibo è sempre molto buona.

"Ottimo"
5/6
Giada P.un anno fa · 1 recensione

abbiamo mangiato stupendamente e il personale molto gentile e professionale