Menù di Domè
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Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegane
Antipasti
Il nostro crudo di mare
Piovra piccante patate e olive taggiasche
Tartara di Scottona delle Prealpi Orobiche fichi neri e mandorle
Paccheri all'astice e gamberi pachino e basilico
Linguine Vicidomini con calamari, fiori di cappero, olive taggiasche e bottarga
Risotto capesante, timo e vaniglia minimo per due
Secondi Piatti
Pescato del giorno “a modo nostro”
Tonno scottato al burro di cacao con giardino di verdure
Pescatrice asparagi saltati e pomodorini canditi
Desserts
Mousse leggera di latte di cocco cuore di fragola su base croccante all'amaretto
Tortino al cioccolato con cuore morbido e coulis di fragole
Crostatina di frutta fresca alla crema pasticcera
Maggiori info sul ristorante: Domè
La tradizione della cucina settentrionale, in particolare quella bergamasca, incontra quella della cucina meridionale, in particolare quella barese, nel menu del Ristorante Dômé. Merito di un pugliese che si è trasferito a Bergamo e che ha messo tutta la sua passione per la cucina nel suo locale: in via Luigi Palazzolo a Bergamo, in Città Bassa, questo ristorante si è affermato come uno dei più rinomati della città, grazie anche ad un menu speciale a base di tartufo bianco che conquisterà anche il palato più esigente: prenotate il vostro tavolo!
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Domè?
Nel ristorante Domè si mangia cucina Mediterranea?
Vuoi prenotare un tavolo da Domè?
Domenico Caporusso, il proprietario del Ristorante Dômé, è un pugliese che ha una passione sconfinata per le tradizioni della cucina italiana: nella sua cucina si riflettono le sue esperienze, visto che Nord e Sud si mescolano in un menu ricco di scelta e capace di accontentare vari tipi di esigenze. In via Luigi Palazzolo a Bergamo, in Città Bassa, troverete un locale raffinato dalla proposta culinaria ricercata che si rivolge alle esigenze di una clientela che a tavola vuole farsi sorprendere. Ecco spiegato il successo di Ristorante Dômé, un locale nel quale potrete gustare prodotti buoni ma soprattutto sani. La genuinità delle materie prime, infatti, è un requisito essenziale della filosofia di questo locale e ve ne accorgerete quando consulterete la proposta culinaria, che sia quelle del menu alla carta o quella del menu Diamante, un menu speciale a base di tartufo bianco. Prenotate il vostro tavolo da Ristorante Dômé e fatevi conquistare dall’eleganza di uno dei migliori ristoranti di Bergamo!