Menù di EnoMezcla
Dai un'occhiata al menu di EnoMezcla e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da EnoMezcla. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Comprende opzioni:
Vegetariane
Tapas
Edamame
Bacelli di soia, bolliti e salati
Chips
Chana dal Pakora
India - Street food indiano di ceci gialli e spezie, servito con salsa al cocco di curry indiano chiamata korma
Wonton Crispy
2pz taco croccanti con tartare di salmone e salsa peruviana huancaina, erba cipollina e lime
Mezcla Pops
Pollo, spezie thai, crema di anacardi , sweet chilly
Croquettes
Sapagna - 3pz Patata viola e scamorza affumicata mayo alla paprika. Patata dolce e blue cheese, mayo classica. Patata gialla e formaggio di fossa e purea di spinaci
Fagottino Veggie
Pasta fillo, melanzane, latte di cocco, spinaci, spezie indiane
Seppia Roll
Seppia, patata, olive nere, maionnaise al datterino rosso
Chicken Tacos
Messico - 2pz pollo cbt marinato e piastrato, avocado insalata riccia, cipolle sott’aceto chutney di pomodoro mayonese alla paprika, nachos viola
Fish Tacos
Messico - 2pz Salmone e spigola o gamberi, avocado, insalata riccia, cipolle sott’aceto, chutney di pomodoro, mayonese al basilico, nachos viola
Pata Negra
Filetto di maiale, sedano rapa, blu sardo ovino, chutney di pomodoro
Carpaccio Mix
Carpaccio di salmone, tonno e spigola con salsa ponzu, olio evo, erba cipollina e sesamo
Primi Piatti
Mezcla Dumplings
Ravioli in stile asiatico con maiale, gambero, kimchi, burro alle alici, teriyaki, anacardi
Pad Kee Mao
Noodles di riso, gamberi soya, oyster sauce, fish sauce, zenzero, cipollotto, uovo
Massaman Curry
Thailandia - pollo, carote, peperoni, latte di cocco, porri, cipolle, zenzero, peperoncini e riso jasmine
Secondi Piatti
Rosty di Patata
nghilterra - crema di topinambur, bietola, asparagi fermentati
Pollo al Cubo
Pollo marinato CBT , melanzane, crema di anacardi)
Tuna Tataki al pepe di Sichuan
Tonno in crosta al pepe di Sichuan e sciroppo d'agave, purè di cavolfiore, patate dolci e wasabi yuzu
Polpo Patate e Pancia
Polpo pugliese, pancia di maiale alla cinese, patata dalla dauphinoise francese, salsa alla huancaina peruviana
Duck Breast
Petto d'anatra cbt, topinambur, swiss chard, aceto balsamico
Ricciola
Mediterraneo - ricciola, crema di porri e patate, emulsione di datterino giallo, asparagi fermentati
Burgers
Veg Club
piani di pane ai 5 cereali, melanzane e zucchine grigliate, humus di fagioli neri, provolone e cipolla caramellata alla Guinness
Mezcla Club
pane ai 5 cereali, pollo, chorizo e miele, mayo, misticanza e cipolla sott'aceto fatta in casa
Mezcla Burger
USA - home made di reale a cuore 70% pancetta di suino nero 30%. Mayo, misticanza, brie, chutney di pomodorini
Fish Burger
UK - filetto di branzino in crosta di panko, avocado, misticanza, mayo al basilico servito con sweet chips
Sushi Bar
Hosomaki 6pz
Salmone, branzino, avocado
Fish Tartare mix
opzionare tra salmone, tonno e branzino. specificare se con olio evo o spicy
Degustazione Nigiri 6pz
Sashimi 12pz
URAMAKI
SAKÈ - MAGURO - SUZUKI
PHILADELPHIA
DRAGON
RAINBOW
TEMPURA
CALIFORNIA FUTOMAKI IMPANATO
6pz - roll impanato con surimi
PHILADLPHIA MAGURO ROLL
Avocado e Philadelphia, ricoperto da filetti di tonno fresco
GREEN TEMPURA URAMAMKI
Branzino in tempura, Philadelphia, granella di pistacchio
IKURA ROLL
Salmone e avocado, ricoperto con salmone scottato, mayo giapponese, uova di salmone e salsa teriyaki
MIKI ROLL
Salmone, avocado e Philadelphia, ricoperto con salmone scottato, filanghe di patate e salsa teriyaki
CRISPY ROLL
Salmone, avocado e Philadelphia dentro, ricoperto da fiocchi di farina in tempura e salsa teriyaki
CRISPY TEMPURA ROLL
Gambero in tempura, rucola e majo giapponese dentro, ricoperto da fiocchi di farina in tempura, salsa teriyaki ed erba cipollina
MEZCLA SALMON ROLL
Tartare di salmone leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati
MEZCLA TUNA ROLL
Tartare di tonno leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati
SPICY SALMON
Tartare di salmone leggermente spicy, filetti di salmone leggermente scottati
SPICY TUNA & MANGO
Tartare di tonno leggermente spicy all’interno, filetti di tonno e salsa di mango all’esterno
SAMURAI ROLL
gambero impanato all'interno, filetti di salmone, salsa belga (samurai), jalapeno tritati all'esterno
TRUFFLE ROLL
All'interno Tartare di Branzino leggermente piccante, all'esterno scampi freschi e olio di tartufo
RED SHRIMP ROLL
Salmone e avocado ricoperto con gamberi rossi freschi
SHELLFISH ROLL
Scampi fresci all'esterno, tartare di salmone leggermente spicy all'interno, uova di lompo e tuorlo d'uovo essiccato
SALMON SUPREME ROLL
salmone e avocado dentro, filetti di salmone fuori, caviale, maio ponzu al basilico
TUNA SUPREME ROLL
tonno e avocado dentro, filetti di salmone fuori, caviale, maio ponzu al basilico
Desserts
Belgian Mousse
cioccolato fondente belga, vaniglia, pasta frolla alle nocciole e pepe di sichuan, caramello mou
Cheese and Cake
degustazione di 2 cheese cakes con gel di frutta di stagione
Thai Pannacotta
latte e crema di cocco, gel di frutta di stagione , riso croccante