Quandoo
(IT) Italiano
6.0 /6 Fantastico 1 Recensione

Enoteca Baldovino

Centro Italiano, Toscano €€€

Orari di apertura

  • Lunedì 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
  • Martedì 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
  • Mercoledì 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
  • Giovedì 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
  • Venerdì 12:30 - 14:30, 19:30 - 23:00
  • Sabato 19:30 - 23:00
  • Domenica Chiuso
Enoteca Baldovino, Piazza San Lorenzo 5, 51100 Pistoia

Ulteriori informazioni

Chi ama il vino sa benissimo quanto sia difficile trovare ristoranti capaci di proporre offerte diversificate, senza mai compromettere la qualità o imporre le preferenze personali sui desideri dei clienti. Ma l’Enoteca Baldovino di Pistoia considera il vino come un nettare mistico, una sostanza ricca di sapore a cui dedicare un’attenzione tutta particolare in ogni sua fase, dalla produzione alla mescita.

Questo ristorante situato nella piazza San Lorenzo di Pistoia offre una gamma parecchio estesa di vini: troverete sia vini locali toscani che italiani o francesi, nonché australiani, cileni, austriaci, spagnoli, californiani ed una vasta selezione di spumanti. Ma trattandosi di un’enoteca e ristorante, potreste pensare che la cucina sia stata trascurata, ma niente di più falso: potete provare uno dei menu degustazione o ordinare alla carta, e potrete sempre gustare classici della tradizione locale come le mezze maniche di Gragnano alla trabaccolara, gli gnudi di ricotta di pecora e spinaci su ragù di manzo, il tortino di cardi con salsa di bagna cauda o dolci come il neccio di farina di castagne con ricotta e cioccolato. Su una cosa non c’è dubbio: l’Enoteca Baldovino accompagnerà la vostra scelta col vino più adatto al vostro palato.

Su consiglio dello Chef

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1 recensione finora 6
17.03.2016 11:10

ottimo cibo con piatti che rientrano nella tradizione locale ma con un tocco raffinato che ne migliora il gusto. Ottimo vino con una vasta scelta di produttori. Ambiente accogliente, servizio impeccabile.